"Pas très loin de l'hôtel où nous descendons cette fois ci, le Castiglione est une petite brasserie tendance bobo chic-ouvrier qui a belle allure. Une petite terrasse volée au trottoir permet à une petite poignée de bobos de pouvoir manger au milieu de la circulation en profitant des délices boboiens d'un chantier voisin. Je me suis présenté à l'entrée, il y avait un barman hindou qui me regarde mais ne s'interesse pas à moi, un simple bonjour n'est jamais arrivé à mon coeur et encore moins à mon oreille. C'est une serveuse qui a donné du corps à ma présence et m'a proposé une table. Elle a été juste et agréable et m'a amené mon escalope milanaise servie avec une salade roquette. L'escalope était tendre mais sans grande saveur et la roquette assaisonnée de vinaigre balsamique, merci de le signaler pour les quelques êtres humains qui n'aiment pas forcément... l'adresse a une accroche classieuse et rafinée des beaux bistrots parisiens mais l'écrin sonne creux, sans âme, dommage. Ma conclusion se termine sur un ton d'humour : L'escalope est présentée sur la carte de cette manière: " belle escalope à la milanaise..." j'aurai préféré : " bonne escalope, etc... " un bon point à la serveuse qui a été aimable et efficace."
