Gazpacho Gazpacho

Gazpacho : Une soupe froide espagnole rafraîchissante à base de tomates, poivrons, concombres, ail et huile d'olive.

L'Orangerie

L'Orangerie

31 av. George-V, 75008 Paris, Paris 8e Arrondissement, France

Thé • Français • Européen • Desserts


"Nous sommes allés à l'Orangerie pour un dîner d'anniversaire tardif dont nous avons choisi de ne pas informer le personnel. Nous avons mangé dans de nombreux restaurants haut de gamme à travers le monde, et à ce niveau de prix, on s'attend à une excellente cuisine et un excellent service. L'Orangerie s'est cependant surpassée dans tous les domaines. Nous deux avons été assistés par quatre serveurs différents dont chacun était incroyablement attentionné, parfaitement poli, très authentique et aimable sans aucun snobisme. Ces quatre messieurs étaient en effet impeccables. Notre repas de trois plats était plus que doublé compte tenu des extras comme l'amuse-bouche et le "pré-dessert" (oui, vraiment!). Chaque plat était présenté avec une attention minutieuse aux détails et était prêt pour la photo! Inutile de dire que chaque fourchette a émerveillé le palais. La cuisine et le personnel de service ont tous deux travaillé pour faire de cette soirée une soirée extrêmement mémorable. En fait, nous avons été tellement impressionnés que nous nous sommes arrêtés en sortant pour discuter avec le responsable des relations clients de l'hôtel et lui laisser nos compliments très précis. L'Orangerie est au sommet de notre liste pour une occasion spéciale ou tout simplement pour vous faire plaisir. Notre seul regret est que TripAdvisor n'autorise pas 6 étoiles sur 5 sur son site internet...Merci à toute l'équipe!!"

Café Séraphin

Café Séraphin

5 rue Mabillon, 75006 Paris, France

Café • Soupe • Fromage • Français


"Non préparé, j'ai visité cet endroit pour le déjeuner. J'ai commandé 2 entrées et la première entrée avec pomme et camembert était délicieuse. Ma deuxième entrée était un foie gras, les gens qui me connaissent savent que c'est mon entrée préférée en France (ou partout ailleurs où je peux m'en procurer). J'étais donc en fait assez satisfait de la présentation et de la taille, jusqu'à ce que je le goûte. . . Il a fallu beaucoup de temps pour établir un contact visuel avec le personnel et lorsqu'elle a mentionné que je n'aimais pas mon plat, elle l'a emmené dans la cuisine. Elle est cependant sortie de la cuisine et a continué son travail régulier...? J'étais un peu désemparé quant à savoir s'ils en apporteraient un nouveau, le ramèneraient ou rien du tout. Peu de temps après, elle est venue proposer le menu, je m'attendais à pouvoir choisir un plat alternatif mais non, elle voulait juste savoir si je voulais un dessert... complètement surpris j'ai demandé l'addition à la place. Sur présentation de l'addition, rien n'était encore mentionné sur mon plat retourné, alors j'ai fait la remarque audacieuse que je paierais volontiers la moitié du foie gras mais pas la totalité. Cela est devenu directement hostile et on m'a brièvement dit que quoi que je commande et que je sois servi, je devais payer. Donc, une mauvaise qualité ou une mauvaise expérience client n'ont pas d'importance. Je n'ai jamais vécu cela, affirma-t-il dans un français complexe, c'était en quelque sorte la loi. Ma "loi" dans l'industrie hôtelière a toujours été que vous essayez de trouver une solution avec le client qui satisfasse les deux parties, ce qui pourrait être aussi simple que d'offrir un café gratuit, comme une démonstration de compréhension que même si vous croyez en votre produit, il n'a pas satisfait le client. Cela s'est donc terminé par une discussion assez agressive et j'ai fini par payer pour m'enfuir, car j'étais trop énervé. En sortant, le personnel a eu le courage de me remercier et de me souhaiter un bon week-end ....... Conclusion: la nourriture peut être excellente (selon ce que vous avez choisi) mais cet endroit ne se soucie pas de la qualité ou du client vivre."

le O2 verdun

le O2 verdun

49 Avenue de Verdun, 64200 Biarritz, France

Pâtes • Viande • Fromage • Français


"Nous n'avions qu'une seule nuit pour profiter de Biarritz. Nos recherches nous ont amenés à dîner au restaurant Le O2 Verdun. C'était le choix parfait. François s'est occupé de nous toute la soirée. Il était à la fois charmant et parfaitement attentif. Il nous a aidés à choisir nos plats avec précaution (il y avait quelques ajouts au menu fixe) et François nous a aidés à décrire chaque plat car notre français n'est pas si bon! Le chef/propriétaire est incroyablement talentueux! Il s'agit d'un restaurant de qualité Michelin, mais il est peu coûteux. Ne vous laissez pas tromper par le prix bas! La qualité des plats et de leurs ingrédients était exceptionnelle! Chaque bouchée de chaque plat était incroyable, des bonbons remplis de fromage local et de jambon qui fondaient dans la bouche au foie gras maison, en passant par la morue aux poivrons et aux épices subtils mais parfaits, et le calmar spécial dans une sauce à l'ail divine! Leur fondue au chocolat et leur pain perdu de brioche français étaient délicieux! Nous étions rassasiés! Tout cela pour moins de 60 euros, 29,90 chacun! Bien sûr, nous avons accompagné tout cela d'une variété de vins blancs et rouges. François a eu la gentillesse de nous aider à choisir chaque verre pour l'associer à la nourriture. Leur carte des vins n'était pas très étendue, mais il y avait de nombreux bons choix à des prix plus que raisonnables, tant au verre qu'à la bouteille. Si vous avez une nuit libre à Biarritz, vous DEVEZ essayer ce restaurant! Vous serez tellement heureux de l'avoir fait!"

Mirazur

Mirazur

Menton, 30 av Aristide Briand, 06500, France

Glace • Français • Européen • Méditerranéen


"Je ne suis donc pas un contributeur restaurant bien que je sois un grand fan de la bonne bouffe et du plaisir d'un bon repas. J'ai réservé ce restaurant car il est le numéro 4 dans le top 50 mondial. Comme vous pouvez l'imaginer, j'avais de grandes attentes. Dès le début, le restaurante n'a pas assez de places de parking par rapport au nombre de tables donc c'était un casse tête de garer ma voiture. Pas de service voiturier non plus. La salle à manger a une belle vue sur Menton mais un décor très simple et les chaises au début étaient bonnes mais à la fin du repas j'ai eu un énorme mal aux fesses, littéralement. Le chef propose 3 types de menus. Le plus petit a 6 cours et commence à 110€. Au bas de chaque menu, le chef vous propose les vins à boire avec. J'ai choisi le plus petit (110€) et l'employé m'a demandé si je voulais suivre la suggestion de vin. J'ai accepté, alors c'est parti avec le repas. Tout d'abord, la nourriture n'était pas si bonne. Très très simple. Rien de ce qu'on peut attendre d'un restaurant 2 étoiles Michelin ! Les vins que je connaissais sont moyens dans n'importe quel supermarché. Le service était bon mais pour deux fois ils ont raté l'argenterie. A la fin du repas, un des employés m'a demandé si je voulais essayer du fromage avant le dessert. Il n'est pas inclus dans le prix du menu, mais aucun prix n'a été dit et nulle part vous ne pouviez le lire. Nous avons mangé une super petite portion de fromage. Deux petits morceaux de fromage qu'un enfant de 4 ans pourrait manger en une minute à New York. Voici le chèque. 500€!!! Le fromage coûtait pour deux, 38€, le vin que j'espérais être le vin suggéré dans mon menu de 110€ et qui avait le prix de 45€ était facturé et servi le vin du menu le plus cher (210€) à 90€ par personne. Personne ne nous a demandé si nous voulions vraiment la carte des vins la plus chère. C'était vraiment une déception. Une perte de temps et d'argent car ce n'était pas un repas à retenir même pris le facteur prix !"