"Nous avons visité Em's sur la recommandation de mon père, qui habite à proximité et qui dîne fréquemment ici. Le restaurant est situé dans un endroit assez éloigné, loin des sentiers battus, mais vaut vraiment la peine de prendre le temps de le trouver. Le restaurant fait partie intégrante de la maison d'Em et, en tant que tel, il dégage une atmosphère vraiment conviviale et accueillante dès votre arrivée. Nous avons choisi de manger à l'extérieur car c'était une belle soirée et nous avons apprécié la vue magnifique depuis notre table. L'amuse-bouche était une combinaison savoureuse de pâte feuilletée, de fromage, de tomates séchées au soleil et d'ail et est arrivé avec un vin rosé pétillant. Pour notre entrée, nous avions des champignons à l'ail avec une délicieuse trempette. Quand Em a vidé nos assiettes de départ, elle nous a demandé à tous comment nous aimions nos steaks cuits, pour s'assurer que nous obtenions tous exactement ce que nous voulions. Le plat principal de Tournedos Rossini était absolument magnifique. Le steak de taille généreuse était fondant en bouche et plein de saveurs incroyables. Le foie gras était tout aussi gourmand et fondait à merveille, se fondant dans la délicieuse sauce. Celui-ci était assis sur un lit de purée bien assaisonnée et était accompagné de quelques haricots verts, enveloppés dans un paquet par une tranche de bacon savoureux, et il y avait des carottes sucrées et savoureuses disposées artistiquement sur le dessus. Nous avons tous nettoyé nos assiettes et apprécié chaque bouchée. Le dessert était un trio au chocolat, composé d'un fondant au chocolat (synchronisé parfaitement pour que le centre ait juste la bonne quantité de suintement), une glace aux pépites de chocolat noir et une mousse au chocolat blanc crémeuse , garni d'une garniture de framboises enrobées de chocolat. Une idée du paradis pour les accros du chocolat ! Une très agréable carafe de vin rouge a accompagné notre repas. Mon père et sa femme ont tous deux pris un café dans de magnifiques petites tasses à café pour terminer le repas, ainsi qu'un After Eight chacun. Toute l'expérience culinaire a été merveilleuse, du début à la fin et était d'un très bon rapport qualité-prix à 30 € par personne. vend une large gamme de beaux bijoux et d'articles assortis, qui sont exposés dans sa magnifique maison. Ma fille a été ravie de trouver plusieurs paires de boucles d'oreilles qu'elle a achetées comme souvenirs et cadeaux pour ses amies. Bonus supplémentaire! J'exhorte tous ceux qui séjournent dans la région de Riberac / Verteillac à s'assurer de s'intégrer dans une visite à Em's Cuisine. Je peux vous garantir que vous ne serez pas déçu."
Champignons À L'ail
