"De passage à Tournus, il nous fallait essayer l'étoilé de la ville. L'accueil est courtois, la déco surprenante mais qui va bien avec une cuisine créative. A l'apéritif, diverses mises en bouche très colorées. En entrée, tomates zébra avec quelques grains de caviar, l'ensemble bien présenté, en plat filets de rouget, poivrons rouges sauce crustacée puis en plat ris de veau avec purée de champignons, sauce jus de veau. Ensuite crème d'époisse et gelée de cassis. Dessert en forme de boule sur pâte sablée. Repas accompagné d'un excellent Saint Aubin servi par une sommelière sympathique. Les plats sont très colorés, la cuisine est gouteuse et créative et l'ensemble aurait dû être au top s'il n'y avait pas eu un gros raté dans le déroulement de ce menu en services. En effet grosse attente pour le plat, les rougets sont arrivés seulement au bout d'une heure après l'entrée et à peine tièdes voir froids alors que la sauce et la garniture étaient chaudes puis le plat est arrivé moins de mn après le desservi avec des ris de veau chauds mais en surcuisson. A l'addition euros pour les explications de la patronne ne nous ont pas bien convaincus (un changement de carte) car ce problème de déroulé n'est arrivé que pour notre table. C'est dommage car la cuisine est vraiment créative et harmonieuse."
