Escargots De Bourgogne En Persillade
Nota Bene Hotel Restaurant

Nota Bene Hotel Restaurant

70 quai Jules Chagot | Nota Bene Hotel, 71300 Montceau les Mines, France, Montceau-les-Mines

Cafés • Hôtels • Italien • Fromage


"J'ai séjourné à l'hôtel dans l'ancien bâtiment, séparé du bâtiment principal. Il a grand besoin d'amour et de soins, pour le moins que l'on puisse dire, semblant remonter à un siècle précédent. La salle de sport aurait pu être un bel ajout mais était tout aussi vieillotte, avec ce qui semble être des équipements de seconde main importés du Royaume-Uni, dont une grande partie n'était pas pleinement opérationnelle ou du type d'équipement acheté pour une salle de sport à domicile. Cela dit, le court de squash intégré était une curiosité et une surprise plutôt positive, que je n'ai pas encore trouvée dans aucun autre petit hôtel au cours de mes années de voyage. Le bâtiment principal avait clairement bénéficié de quelques mises à jour très nécessaires, y compris le restaurant de l'hôtel qui était généralement assez bon. Le petit-déjeuner était beaucoup plus varié que ce à quoi je m'attendais pour une petite ville en France, avec du jus d'orange pressé, du bacon et des œufs, entre autres. Pas vraiment de langue internationale en évidence, mais après tout, c'est la France. J'aurais donné une recommandation beaucoup plus favorable si ce n'était pas pour le vieux bloc. Si je devais y retourner, ce ne serait que sous la condition qu'une chambre rénovée dans le bâtiment principal soit disponible."

Les Papilles

Les Papilles

9 rue Godefroy Cavaignac, 75011 Paris, France

Thé • Salade • Dessert • Desserts


"Par un samedi pluvieux, nous avons réservé 2 couverts pour le déjeuner dans le restaurant « Les Papilles » Paris 11ème. De l’extérieur, ça ne paie pas de mine, il faut se forcer un peu pour y rentrer ! (un petit rafraichissement de la façade serait profitable à l’établissement). Le seuil de la porte franchi, on est bien accueilli. La décoration est un peu froide, le noir est trop présent, je pense qu’il serait bien de remettre des nappes blanches pour égayer tout ça…Le Patron est très « accueillant », sympathique au possible et bavard…Le menu proposé est composé de 3 choix en entrée, plat et dessert, il y a également la carte sobre mais intéressante. Nous avons pris le menu car nous avions réservé avec la promotion de « La Fourchette » 19,90 € au lieu de 25,90 € avec un verre de vin chacun. Nous avons choisi en entrée la cassolette de fruits de mer au beurre d’escargot et la terrine c’était très bon, puis le magret de canard (excellent) et le filet de rougets à la provençale (bon mais pas assez relevé et la purée pas assez chaude), le moelleux au chocolat était bon et la crème brulée à la framboise (trop froide mais bonne). En conclusion, c’est un bon resto de quartier qui doit encore s’améliorer ! allez-y pour faire votre propre idée. La note est moyenne car la cuisine est prometteuse mais demande encore des améliorations, nous reviendrons pour les apprécier...."

Les Papilles

Les Papilles

30 r. Gay-Lussac, 75005 Paris, France

Vin • Français • Européen • Cuisine Traditionnelle


"J'ai réservé 2 semaines à l'avance par erreur pour 2 au lieu de 3. À notre arrivée au restaurant, nous avons dû nous asseoir au comptoir du bar car le restaurant est complet et incapable de prendre des dispositions de dernière minute. au comptoir du bar, s'imprégnant de l'ambiance animée du restaurant. Le personnel de service est très optimiste et joyeux! Nous ne parlons pas français et l'un d'eux est venu nous expliquer le menu en anglais. C'est un restaurant à menu fixe, vous ne pouvez donc pas choisir quoi manger. Cependant, je dois dire que chaque plat était tout simplement merveilleux. Nous avons eu une soupe de courgettes (servie dans une casserole à partager) légère, mousseuse et savoureuse. Il était servi avec des bols à soupe individuels remplis de morceaux de bacon, de légumes et garnis de crème sure. Il a un goût très délicat! Ensuite, nous avons eu du rôti avec des pommes de terre, des pruneaux, des abricots (je pense) et des carottes. C'était magnifiquement cuit, doux et savoureux! La sauce était excellente avec la purée de pommes de terre! À ce moment-là, nous étions tous très rassasiés. Mais le plat suivant, le fromage, était une bonne portion de dégustation. Pas trop et était bien accompagné de flocons de piment fort, de confiture d'abricots. Un autre endroit sur! Mes parents, qui n'aiment jamais vraiment la panna cotta, ont vidé leur portion de panna cotta à la mangue fraîche et cela ne dérangerait pas une seconde portion (le cas échéant)! Dans l'ensemble, c'est l'une de nos meilleures expériences culinaires à Paris. Nourriture abordable et excellente !!!! Juste besoin de s'assurer que les réservations sont faites à l'avance !!!"