"Pour une soirée improvisé entre amis, nous avons tous été agréablement surpris! Une ambiance très cowboy et texan, même les serveurs avaient des chapeaux de cowboy! Nous avons été conquis par les offres proposées à savoir 50% sur les menus de la carte et pour deux cocktails achetés, un tapas offert mais nous ne nous attendions à rien. Pour l’apéritif, le cocktail « mojito mangue » a été une très bonne découverte : un peu plus sucré que le mojito classique mais aussi beaucoup plus fruité. Nous avons pris des nachos accompagnés de guacamole et des quesadillas. Les nachos, malheureusement n’étaient pas très frais, je pense que nous avons eu une fin de paquet mais le guacamole était excellent et un peu relevé! Les quesadillas étaient super bonnes d’ailleurs je ne suis pas sûre que ça se mette au pluriel étant donné que c’est une galette de mais ou blé garnie , et très originales! En plat principal, après beaucoup d’hésitation avec le chili con carne, j’ai opté pour des fajitas au poulet. C’était très surprenant, dans le bon sens du terme : ils étaient à faire soi même! Une planchette avec une sauce au cheddar, du guacamole, du riz safrané, de la sauce tomate et des carottes râpés nous a été donné ainsi que des galettes de blé, et puis surtout le plus important : le poulet était disposé sur une plaque en fonte assez chaude pour ne pas qu’il refroidisse accompagné d’une sauce tomate je pense assez relevé mais qui se marie parfaitement avec le guacamole. En tout cas, j’ai trouvé ça excellent et très originale comme façon de disposer et de servir les choses. Voici les commentaires de mes amis sur leurs plats respectifs : Le ceviche de saumon était à tomber par terre, le saumon était très frais, c’était très bien présenté et surtout très bon ! Les enchiladas étaient également succulentes ! C’est très sympa a déguster du fait qu’il y aie un e? enchiladas au poulet et l’autre au boeuf! La sauce était aussi un peu relevé et le riz safrané était super bon! Le pulled porc était bien assaisonné, fondant et original étant donné que nous ne connaissions pas le plat! Quant au dessert, nous avons pris de l’ananas caramélisé au miel accompagné d’une boule de glace vanille et, bien qu’on s’en doutait, le mélange ananas miel était assez sucré mais la boule de glace apaisé le tout. Pour conclure, l’ambiance était super sympa tout comme les serveurs qui nous mettent vraiment dans l’ambiance! Sans parler des prix qui étaient plus qu’abordables. Les plats étaient délicieux et petit : tous servis dans des plats en fonte donc ils restaient très chauds. Je recommande et pris le temps d’écrire un avis long et détaillé pour plus de visibilité en espérant pouvoir aidé le restaurant à se faire plus connaitre et à gagner en notoriété! Hâte de revenir vers vous lorsque je serais de retour à Lyon!"
