"J'espère que le propriétaire ou le gérant de ce restaurant lira cette critique. J'ai visité ce restaurant le samedi 2 février. Il était très tard et je crois que la cuisine était fermée lorsque nous étions assis. L'hôtesse a gentiment proposé de prendre notre commande, mais s'est vite rendu compte que la cuisine était littéralement fermée et qu'il n'y avait aucun moyen de prendre notre commande. Nous étions bien car ils ont eu la gentillesse de nous offrir un sandwich au jambon et fromage grillé avec des feux et de la salade. Le jambon et le fromage et les frites étaient super, mais je n'ai pas pu manger la salade. L'hôtesse préparait notre nourriture, mais elle l'a fait sans tenir compte des normes de sécurité alimentaire. Je pouvais voir dans la zone de préparation des aliments où nos sandwichs au jambon et au fromage étaient préparés et où la salade était stockée. L'hôtesse manipulait de l'argent et touchait à peu près tout dans le restaurant juste avant d'ajouter la salade dans notre assiette. JE L'AI TÉMOIN PERSONNELLEMENT SAISIR LA SALADE D'UN RÉCIPIENT AVEC SES MAINS NUES ET LA PLACER SUR NOS ASSIETTES. . . J'ai été repoussé. Il est très important que tout le monde dans un restaurant reste dans son couloir. Si vous allez prendre une commande et que vous n'êtes pas le chef, lavez-vous les mains ou laissez quelqu'un dont les mains sont propres préparer l'assiette. Cela ne me dérangerait pas qu'un chef qui ne manipule que de la nourriture touche ma nourriture à mains nues, mais cette femme essayait littéralement de fermer le restaurant et de manipuler la nourriture. En tant que restaurateur, vous devez toujours maintenir un certain niveau de normes de sécurité alimentaire ! Si vous êtes assez gentil pour remplir la commande, soyez assez respectueux pour apprécier ma sécurité. Je t'ai vu saisir la salade à mains nues et la placer dans mon assiette... Je t'ai aussi vu toucher à tout dans le restaurant juste avant de manipuler ma nourriture. Tu savais que tu abaissais la norme quand tu manipulais ma nourriture avec tes mains sales. J'étais gêné pour vous, et j'aurais probablement dû dire quelque chose, mais j'étais en partie déchiré, parce que vous avez quand même réussi à nous préparer quelque chose à manger. Rétrospectivement, je regrette de n'avoir rien dit. Je ne suis pas très pointilleux. Je me rends compte que certains plats ne seront pas les meilleurs, mais je m'attends à ce que vous respectiez ma santé et ma sécurité en maintenant des normes élevées de sécurité alimentaire. Et c'est là que tu as échoué. Je ne peux pas juger l'ensemble de votre restaurant, mais je crois que vous étiez dans les rangs élevés du restaurant. Malheureusement, si vous avez des normes médiocres, vous n'attendez probablement pas grand-chose de votre personnel. C'étaient tous des gens très gentils, mais les normes élevées commencent par le haut. J'espère que vous réfléchirez à cette soirée et réfléchirez sérieusement à la raison pour laquelle vous avez mis en danger ma santé et ma sécurité. Je ne mangerais plus jamais ici et je mets fortement en garde quiconque décide de manger chez Marcel."
Rouleau Aux Œufs
