"Bonjour, pour avoir été dans un autre planet sushi en région parisienne, qui était juste au top, surtout au niveau service avec une serveuse au taquet, je dirais que l'accueil que j'ai eu a été aimable, et pour avoir pris les mêmes plats que sur Paris, je n'ai pas eu de mauvaise surprise. Cependant la qualité du service est tout autre. Il y avait 2 personnes en salle, pour gérer la salle et les plats à emporter un livreur, bilan : beaucoup de chose à revoir. Je suis certes tombé sur Paris sur une personne plus que qualifié pour le poste, elle gérait d'une main de maitre sa salle, que ce soit les plats à emporter ou en salle, même quand celle çi était pleine, moins d'une minute d'attente entre les plats prêts et servi en salle. Ici a 2 personnes, j'ai eu droit à : les plats sont prêts soit saisies de bons, soit ils faisait je ne sais pas trop quoi sur les ordinateurs pendants plusieurs minutes. discussions entre les 2 et le livreur, qui semblait être sur autre chose que quelques chose n'allant pas vu que le livreur rigolais. vérifications de tickets par l'un des 2, l'autres ayant disparu je ne sais pas où. 5 minutes après le début de saisie des bons, ils daignent regarder qu'il y a des paquets à distribuer à emporter et font la distribution. Alors je ne dis pas que les discussions sont interdite ou bien que la saisie de bons ou autre n'est pas prioritaire. Cependant entre discuter entre collègue quand des plats sont prêts, et servir les plats pour avoir fait de la restauration le client est prioritaire. Rien à redire niveau politesse et amabilité, mais le niveau des 2 personnes que j'ai vu réuni n'arrivaient pas au niveau de la serveuse que j'ai eu en région parisienne. D'où le fait que j'enlève une étoile au global et 2 au service."