"J'écris rarement une critique mais ce soir, je suis contraint par ma propre conscience. J'avais déjà entendu un commentaire sur ce restaurant qui m'avait donné envie d'y aller. A l'occasion de mon anniversaire, j'ai pensé que j'allais me faire plaisir. Nous avons été accueillis avec fraîcheur mais convenablement par les deux messieurs qui administraient notre table. J'utilise administré de manière réfléchie !! Le menu était fourni, nous avons dû demander un menu différent pour notre fils car même s'il avait un bon répertoire de plats, aucun n'était adapté aux enfants. J'ai commencé avec l'entrée de fruits de mer annoncée avec du basilic. Je pense que le chef a ouvert un sac de mélange de fruits de mer surgelés, y a ajouté quelques légumes et a servi la sauce dans un cassoulet. La sauce avait un peu de saveur, mais les fruits de mer bouillis gris peu appétissants ne correspondaient certainement pas à la description du menu. Ensuite, j'ai choisi l'agneau aux lentilles. Les lentilles étaient fraîches, légères et avec une belle saveur. J'ai demandé mon agneau très saignant et il est arrivé au moins moyen mais en fait je ne savais pas quelle viande je mangeais, sans saveur, trop cuite et sans assaisonnement ni amour. Je pense que le chef a passé plus de temps sur le plat, inventant différents motifs pour écrire en glaçage balsamique sur les assiettes. Le personnel était facilement oubliable, le service pas excitant et ne se souciait ni n'investissait dans les besoins des convives. C'était très adéquat. Je ne sais pas ce qui s'est passé ces derniers mois car j'avais entendu une excellente critique sur cet endroit qui est visiblement tombé dans les égouts. J'étais tellement déçu et la dernière cerise sur mon assiette de fromages était les cheveux de quelqu'un, heureusement j'avais à ce moment-là mangé mon demi Rocamadour, Auvergne et Entredoux. J'habite dans un village local et je suis toujours à la recherche de bons restaurants locaux, malheureusement il y a un truc qui ne vaut pas grand chose avec ce Victor Hugo, passez par là.."
