Sauce Chili
L'Ile aux Oiseaux

L'Ile aux Oiseaux

Canal du Midi | Port de BRAM, 11150 Bram, France

Cafés • Européen • Français • Fruit De Mer


"Quel charmant scène de restaurant français : le soleil tape sur l'édifice; la péniche en arrière-plan et tout cela avant de parler de manger et du personnel. La table était réservée, mais nous devions être trop chaud pour les gens à la fin de la table, encore une fois, pas de problème, nous déplaçons leur table. Maintenant, pour manger. En entrée, j'ai eu la savoureuse tarte au thon avec un sorbet léger sur le dessus qui était un parfait compagnon servie sur un léger lit de salade de roquette. Pour le plat principal, j'ai pris le poisson dur, parfaitement cuit avec une purée de carotte et céleri-rave. Oh mon dieu, c'était délicieux. Les autres dans notre groupe ont pris les plats sucrés, aux arômes incroyables. Chacun des six d'entre nous a pris quelque chose de différent et chaque plat était parfait. C'est difficile à réaliser. Le personnel était tellement attentif et bien formé avec un souci du détail. Même le beau colley était accepté. À l'entrée de la maison, on peut voir si ils ne sont pas des amoureux des chiens comme nous le sommes. C'était l'anniversaire des navies alors nous avons été traités avec un digestif. Des gens heureux nageant après chez eux. L'emplacement au bord de la rivière, la nourriture et le personnel dans un ambiance parfaite mériteraient une note parfaite. Bravo à Meg David et à son merveilleux personnel. Nous vous verrons à nouveau. Dee et Brian."

Les Voiles

Les Voiles

Plage Ouest, 34420 Portiragnes, France

Cafés • Européen • Français • Fruit De Mer


"Sommes venus 2 fois : une fois pour la fête des pères en famille (Resto plein) et une fois en couple en plein mois d'Aout (Resto pas plein). Je le précise car la 1ère fois on a imputé le manque de professionnalisme au fait qu'ils soient débordés. Eh bien non. Personnel absolument pas polyvalent : "ah dsl moi je m'occupe que des boissons je ne peux pas vs commander les tapas je vous envoie ma collègue" ou "ah dsl moi je m'occupe des plats pas des desserts" "moi je m'occupe des cafés je ne peux pas vous amener du pain supplémentaire" "dsl je suis au bar je vous envoie ma collègue" bref en pleine saison dans une région aussi touristique c'est absolument inédit et insupportable un personnel si peu polyvalent (ce qui me semble pourtant être fondamental). Pendant ce temps, vous, vous attendez que le temps passe. Ca peut durer longtemps. (Et biensur tout arrive en différé puisque chaque élément que vous commandez est pris par une personne différente)Les cartes sont accrochées au mur devant la cuisine et la caisse donc il faut se lever pour aller choisir (bon, soit) mais ce qui fait que par ex le jour de la fête des pères on était environ 15personnes devant ce tableau, avec les serveurs qui vous passent au milieu l'air agacé et qui crient "CHAUD!" pour que vous bougiez du milieu, parce qu'évidemment vous les gênez, mais vous n'y êtes pour rien, vous. Et quand on a commandé les tapas alors la c'était le pompon, la patronne à carrément dénigré un de ses confrère quand on a demandé s'ils avaient des cœurs de canard en nous disant d'un air superieur "ah non ici vous êtes pas à Béziers Plage" (le rapport?) (peur de la concurrence peut être?) pour finalement nous servir des tapas de qualité plus que médiocres, surgelés of course, que nous avons à peine touchés (pourtant monsieur est un gros mangeur)Enfin parlons argent, on vous sert des bouteilles de Cristaline en plastique du supermarché facturées 2€ (!!!), et pour notre repas en couple nous avons payé la modique somme de 92€ alors que j'ai pris une entrée que j'ai mangé en plat, et de l'ananas coupé en tranche en dessert, et mon mec une seiche! Certes il y avait le vin mais franchement... ils se moquent de nous. Bref ces restaurateurs pensent visiblement qu'ils ont une pépite haut de gamme entre les mains mais devraient absolument se remettent en question tant sur leur attitude que sur leur organisation. Cette plage pourrait être des plus agréable mais il n en est rien. Ah et j'ai oublié de dire qu'on vous met à contribution pour "tenir le parasol pour pas qu'il s'envole parce qu'il y a du vent" ... ... il nous paraîtrait plus évident de s'occuper d'acquérir des pieds plus lourds ou de mettre en place un système plus judicieux que de demander au client de tenir son parasol ... Heureusement on a préféré en rire mais une chose est sûre, les voiles pour nous c'est terminé et on ne le recommande à personne. Il y a des plages plus jolies moins chères, et ou on est beaucoup mieux reçu! Le seul + que je donnerai est qu'ils ont un accès handicapé"

Le Gourmet de Java

Le Gourmet de Java

454 rue du President Wilson, 46000, Cahors, France

Sushis • Asiatique • Indonésien • Fruit De Mer


"Ce restaurant était difficile à localiser car la dernière critique datait de plus d'un an et nous pensions qu'il avait peut-être fait le chemin de beaucoup d'autres en ville - en faillite. Heureusement que non. Le restaurant est idéalement situé pour les résidents de l'Hôtel de France, à seulement quelques centaines de mètres de la rue Président Wilson. Nous avons été accueillis à notre arrivée avec un beignet de légumes gratuit avec une sauce au piment doux. Nous avons commandé le bœuf rendang et le poulet saté pour les repas principaux. Notre entrée commune de triangle de gâteau de poisson était accompagnée d'une salade fraîche et imaginative. Les plats principaux nous sont simples préparés avec des ingrédients frais et savoureux. Nous avons arrosé le tout d'un excellent vin rouge de Cahors de leur vaste carte des vins. La nourriture a une influence javanaise certaine, bien qu'elle ait tendance à ne pas être aussi épicée (piquante) que les Javanais en Indonésie le feraient. Si vous avez besoin d'un changement par rapport au tarif standard proposé par tous les restaurants français de la vieille ville, cela vaut la peine de chercher. La salle à manger se fait à l'intérieur sur des tables dressées avec des nappes en lin et de la musique indonésienne en arrière-plan. Le personnel était vraiment sympathique et a contribué à l'ambiance de l'endroit."

Les Delices de Bea

Les Delices de Bea

9 Place de la Madeleine, 24100, Bergerac, France

Cafés • Steak • Européen • Africain


"J'ai décidé de me promener hors des rues animées et de passer devant toute la sélection habituelle de restaurants français. En me dirigeant vers la rivière, j'ai pris à gauche et j'ai traversé le pont recouvert de pierre et de brique, celui au bas de la colline, à proximité du ferry fluvial. En continuant, je suis passé devant une petite place tranquille avec un ou deux petits types de cafés/bars. Il était environ midi, donc il ne se passait pas grand-chose à ce moment-là et le soleil se couchait. Je suis passé devant ce petit restaurant avec des photos intéressantes dans la fenêtre. Avant de vivre en Asie du Sud-Est et d'aimer y manger des plats locaux, en particulier indonésiens, j'ai pensé avoir repéré quelque chose qui me plaisait et j'ai marché au coin de la rue avant de trouver le courage d'entrer. Comme ma langue française est plutôt limitée, j'ai bégayé un quelques mots et fait un geste vers les photos comme le fait tout bon touriste professionnel. Bea m'a aidé à choisir quelque chose et en fait, j'ai opté pour la même chose sur la photo. J'ai découvert qu'il s'agissait d'un délicieux accompagnement de banane frite, d'un accompagnement de riz avec de petits légumes hachés et je ne sais pas comment le décrire. bien que je vais essayer, cela m'a rappelé la couleur du curry indien saag, mais avec plus de texture et de consistance, il était composé de légumes vert foncé hachés et j'ai découvert qu'il y avait aussi des morceaux de poisson blanc et de crevettes émiettés à l'intérieur. Enfin, bien que servi en premier, il y avait un petit plat à l'aspect moutarde avec une texture légèrement grasse décrit comme La Pric, maintenant je suppose que c'est du piment en français car il était un peu piquant ! Une fois que j'ai mangé, j'ai découvert que la sauce chili se mariait très bien avec la banane frite, faisant ressortir des saveurs profondes, et le riz tout aussi bien avec le plat de légumes vert foncé, ce qui en faisait un repas savoureux. La taille des portions était généreuse et dans l'ensemble, ma facture s'élevait à environ 14 euros, boissons non alcoolisées comprises. Dans l'ensemble, j'étais heureux de passer du temps dans ce coin calme et de regarder les gens passer tout en discutant avec la propriétaire de certains événements locaux. organise ainsi que la vie à Bergerac."