"Le dîner à Salzbourg est un restaurant recommandé par le guide Michelin. Le pain au levain est relativement sec et dur, il est donc préférable de le manger avec du pain grillé et du saumon fumé; le plat principal est du poulet mijoté dans une sauce au lait dans un bol en pâte feuilletée, avec de petits gnocchis; le dessert est de la glace en forme d'un énorme gâteau, et la crème fraîche est relativement grasse, la glace à la fraise et à la vanille a un goût traditionnel, les bords de meringue sont croquants et très sucrés; il y a des bonbons acidulés après le repas, c'est la première fois que je mange des bonbons gélifiés en guise de collation après le dîner, c'est très spécial."
