"Journée découverte à Annecy!Bien sure, envie de se faire plaisir avec un déjeuner étoilé.Le cadre: sobre et élégant; restaurant pas complet donc agréablement ils me laissent le choix de la table.Menu gourmandise: entrée, plat, fromage et dessert.Joue de cochon manque un peu de gourmandise à mon goût; le jus est "liquide" et les petits pois trop trop trop fermes.L'accompagnement du turbot est savoureux; subtile accord gustatif des soupions farcis.Chariot de fromages très invitant; belle sélection régionale. La tome (je crois "persillé de Tignes") était tellement bonne accompagnée d'un pain excellent!!!Dessert bon mais sans surprise.Bilan: j'avais encore un peu faim car le menu gourmandise m'avait d'avantages ouvert l'appétit. Probablement (!!!) mauvais choix des plats/menu de ma part...Le plat principale du menu du jour de mes voisins (que à 39 euros) paraissaient plus garnit et appétissant.Que 3 vins servis au verre; quelques choix supplémentaire serait bienvenue.La seule fille qui servait en salle, ansi que le maître d'hôtel (Franck? grand, blondinet) ont été très attentifs à mes besoins.Déjeuner réussi même si les attentes étaient différentes! À refaire peut-être à d'autres saisons..."
