"Un magnifique château isolé, juste à deux pas de Loudun, charmant dès le premier instant. L'intérieur arbore une décoration authentique et excentrique de la campagne française, chaque centimètre de la pièce étant couvert de pièces qui ont visiblement une signification pour le propriétaire/cuisinier, M. Michel Belcourt. J'y suis allé seul, accompagné de mon petit chien, qui a apparemment charmé ce passionné des animaux. Cet homme de 80 ans gère apparemment tout, de la cuisine à la maison, car je n'ai vu aucune autre âme pour l'aider. Et malgré cela, il est charmant, amical et causant. Il m'a accueilli avec un verre de champagne, une bouchée de terre avec (je pense) des pistaches et une généreuse part de pâte feuilletée, chaude, avec une confiture de tomates de toutes sortes et une tranche de fromage fondue pendant que je parcourais le menu. Un panier de ce qui semblait être du pain frais, également parsemé de pistaches, m'a convaincu qu'il faisait lui-même le pain et la pâte. Je me suis régalé avec son entrée de Foie-Gras, un peu de canard fumé (magret fumé), incroyablement tendre - le plat n'a pas déçu. Et il m'a donné un petit verre de vin adapté au foie gras. Je n'ai pas pu avoir mon choix principal, les coquilles Saint-Jacques, car il m'a expliqué qu'elles n'étaient pas de saison, et il m'a convaincu de prendre une sorte de ragoût avec une sorte de tournedeau de poulets désossés au foie gras (oui, encore du foie, mais il a expliqué que c'était une toute autre sorte, et c'était en fait délicieux). Le poulet n'est pas mon plat habituel au restaurant, mais c'était très bon. J'ai sauté le fromage et le dessert faute de place. Dans l'ensemble, ce fut une soirée vraiment inoubliable et son charme et son amour pour la cuisine sont ce qui attire les gens. J'ai mentionné le B"
