"Comme beaucoup de ceux qui ont dîné ici, j'ai choisi ce restaurant après avoir lu une critique. J'ai fait des réservations pour le déjeuner un après-midi mais j'ai raté mon temps à cause du temps et d'une fermeture de ligne de métro. Pas de problème, ils m'ont très gracieusement assis et le service à partir de là était impeccable. Bien plus que de nombreux autres restaurants dans lesquels j'avais dîné jusqu'à présent à Paris. En fait, je m'étais en quelque sorte habitué à être ignoré et à devoir signaler toute sorte d'attention. J'avais une magnifique entrée d'huîtres, de l'huile d'olive, une sorte de fabuleuse vinaigrette à la coriandre. Je voulais le boire ! J'en ai l'eau à la bouche rien que de m'en souvenir ! Puis, un foie gras décadent et soyeux avec du pain de campagne. Et les steaks frites parce que, eh bien, tout le monde les commande donc ils doivent être fabuleux, non ? Droit! Croustillant, parfaitement salé, divin ! Le dessert était un intéressant sorbet au thym citron avec de l'huile d'olive et des copeaux de chocolat. Je ne dirais pas que je suis mort et que je suis allé au paradis pour ça, mais c'était rafraîchissant et une fin agréable pour un délicieux repas. C'est un endroit minuscule, je me sentais un peu à l'aise avec la table d'à côté, mais alors ? C'est une atmosphère agréable et apaisante avec un excellent service et une cuisine délicieuse. Je le recommande vivement et j'aimerais revenir un jour."
