Croissants Au Beurre Croissants Au Beurre
Mad Hatter Cafe

Mad Hatter Cafe

34 Pl Mar Leclerc, 27705, Durham, France

Café • Pizza • Sandwichs • Services De Livraison


"Si vous êtes végétarien, il y a un bon choix de plats. Cependant, le propriétaire a été très clair sur le fait qu'ils ne peuvent pas accommoder les véganes. J'ai commandé des frites et une salade, mais on m'a dit qu'ils ne pouvaient pas préparer de salade. L'un de mes compagnons a demandé s'il était possible de me servir une des salades du menu en retirant simplement les ingrédients non véganes. La serveuse a répondu que ce n’était pas possible. Les frites que j'ai prises étaient excellentes. Les végétariens ont apprécié leurs plats. Ils nous ont facturé 31€50 pour une salade chèvre à 11€50, une bière à 4€50 et une assiette de frites à 4€. Lorsque nous avons contesté cette addition, elle a dit que nous lui avions dit que nous avions aussi pris un autre plat à 10£50 (ce qui ne correspond toujours pas). Nous sommes sûrs de ne pas avoir ajouté de plat à notre commande, il est possible que la confusion soit survenue parce que trois groupes distincts à notre table ont payé leurs propres repas. En quittant les lieux, j'ai dit en souriant que vous serez très contents d'apprendre que nous ne reviendrons pas. Elle a répondu que c'était probablement une bonne chose, puis alors que nous étions sur le point de partir, elle a dit à voix haute à ses collègues : « il y en a toujours un ». Je comprends la difficulté de répondre à différents régimes alimentaires lors d'une journée exceptionnellement chargée, et je suis habitué à ne manger que des frites lors d'un repas à l'extérieur, donc cela n'était pas un problème : les étoiles ont été perdues à cause de l'attitude."

Guy Savoy

Guy Savoy

11 quai de Conti, 75006 Paris, France

Français • Européen • Végétarien • Sans Gluten


"J'ai eu l'honneur de déjeuner au restaurant de Guy Savoy avec mon conjoint pour célébrer mon anniversaire. Je n'aurais pas pu rêver mieux, de la cuisine au cadre en passant par le service. Le restaurant lui-même est somptueux, un parfait écrin de raffinement pour profiter de la cuisine superbe du chef. Des escaliers de la Monnaie de Paris jusqu'à la table, tout est fait pour vous transporter dans une bulle pour un moment hors du temps. Quant à la cuisine, les mots me manquent pour décrire à quel point l'expérience fût magique et la cuisine divine. Chaque plat était travaillé à la perfection, et à chaque nouvelle assiette se profilait une nouvelle surprise, un nouvel équilibre des saveurs, une nouvelle explosion de goûts. La spécialité de la maison, la soupe d'artichaut à la truffe et sa brioche feuilletée tartinée de beurre truffé, m'a particulièrement émue. Un autre plat, sur lequel se versait une eau de tomate à l'huile d'olive, m'a transportée directement dans mes souvenirs d'enfance dans le Sud de la France: une véritable madeleine de Proust! C'est simple, je n'ai jamais ressenti autant d'émotions au cours une dégustation. Enfin, le service était tout simplement parfait. De notre arrivée jusqu'à notre départ il n'y a eu aucuns temps morts, et chaque interaction avec les membres de l'équipe était plus qu'agréable. Les plats nous ont été présentés avec élégance, et les sommeliers ont parfaitement choisi les vins pour accompagner notre dégustation. La Maître d'Hôtel s'est assurée que notre expérience soit inoubliable, et je lui en suis éternellement reconnaissante. Déjeuner chez Guy Savoy, c'est assister au concert de l'Orchestre Philharmonique de la Gastronomie: les musiciens, des sommeliers aux serveurs, s'adonnent à jouer leur partition avec brio afin que sonne haut, fort et juste la mélodie gustative du chef d'orchestre, Guy Savoy. Le spectateur ne peut qu'être conquis."