Bulgogi Bulgogi
Bekseju Village

Bekseju Village

53 Boulevard Saint-Marcel, Paris, 75013, France

Glace • Bière • Coréen • Viande


"Ce n'est pas la première fois que je déjeune dans cet authentique restaurant coréen. Laurent, le propriétaire, marié à une femme coréenne, après plusieurs années dans le négoce d'épicerie et de boissons coréennes, s'est associé à la chaîne de restaurant coréenne BEKSEJU, et a ouvert, il y a quelques années, le premier restaurant de ce quartier, à la limite du 13ème arrondissement (célèbre pour son Chinatown}, et le 5ème arrondissement, terre d'étudiants et d'universités....3 chefs autochtones y travaillent, pour préparer tous les plats alléchants exposés sur le menu bien illustré...Le personnel est également coréen, vêtu de traditionnel vêtements.Les filles ont des sourires aussi tentants que la vaisselle qu'elles apportent....Le décor est minimaliste, le bois et la pierre dominent.Tout est délicieux, les portions sont généreuses.Laurent et son équipe vous donneront patiemment toutes les explications pour vous aider à choisir . La meilleure option, quand vous êtes 3 ou 4, est de commander des plats différents, et de tout partager. Attention cependant aux épices. si vous êtes sensible au piment. Demandez les plats qui ont modéré ou un. Un de mes le favori est le Bulgogi, ou le porc mariné grillé avec légumes et riz, et la fine galette (style crêpe) farcie aux fruits de mer, Tous les menus du déjeuner (13-15 eur) sont livrés avec un assortiment joliment présenté de 3 entrées,Pour aller avec toute cette variété d'exotisme goûts, essayez le BekSeJu (vous pouvez vivre cent ans, selon la légende de Baekseju. Mais évidemment une bouteille ne suffirait pas à vous garantir l'éternité). Il y a aussi un large choix de boissons traditionnelles à base de riz fermenté (différent du saké japonais), et de bières. Vous ne vivez peut-être pas 100 ans, mais vous pouvez vous désaltérer. pour essayer ça"

Seoul

Seoul

26 rue Tiphaine, 75015 Paris, France

Thé • Vin • Coréen • Poulet


"Suite à un reportage sur Paris Première (émission Très Très bon avec une notre "très bon" pour cet établissement) et habitant le XVème arrondissement, je décide de tester ce restaurant lors d'un déjeuner à 2.Il s'agit d'un vrai restaurant coréen.Le décor est très simple dans un style bistrot; la salle est petite et permet seulement 20 couverts ce qui explique qu'il y a deux services le midi (en principe, il n'est prévu qu'un seul service le soir sauf à ce qu'une table se libère tôt).Le serveur est attentionné, cordial et efficace. Le chef vient à la rescousse et donne toutes explications si besoin est.Le midi il y a un menu E+P à 13 € qui peut monter à 15 € en fonction d'un supplément (1€ ou 2 €) appliqué au plat que vous commandez. En effet, ici il n'y a pas l'éternel menu imposé : vous faites vous-même votre menu parmi environ 6 entrées sans supplément et parmi 6 plats dont la majorité a un supplément de 1€ ou 2€; toutefois le fameux Gueban est sans supplément.La cuisine est excellente à tel point qu'il y a pas mal de coréens qui viennent dans cet établissement.Attention, les coréens ne sont pas très "desserts". Donc, ici il n'y en pas (à l'exception d'une glace au yaourt !).Avec une bière coréenne (5 €), on fait une excellent déjeuner entre 18€ et 20€.Réservation le midi (2 services) indispensable.Le soir c'est un peu plus cher et apparemment plus copieux. Il faut également réserver (aujourd'hui vendredi, c'était complet pour ce soir et demain soir)."