Pâtes Bolognaises Pâtes Bolognaises
Osteria uno sei tre

Osteria uno sei tre

163 Grande rue Charles de Gaulle, 94130 Nogent-sur-Marne, France

Pizza • Cafés • Italien • Européen


"Rares sont les expériences mitigées en matière de restauration, se sentir tiraillé entre du bon et du moins bon, force est de constater qu 'au Osteria ce fût le cas. Un restaurant idéalement situé, à proximité immédiate du cinéma Royal Palace et dans une rue de Nogent animée et agréable. Des locaux propres, spacieux et lumineux. Jusque là tout va bien. Et là on vous installe et on vous remet la carte, enfin la carte , un simple feuillet A3 plié de telle façon qu 'elle puisse être assimilée à une vraie carte de type menu. Ce feuillet sur lequel figure les entrées, les plats et les desserrs du restaurant dévalorise totalement le choix que propose la cuisine. Quelle faute de proposer à ses clients un tel support fade et sans relief pour qu 'ils puissent faire leur choix! Par ailleurs la police est de taille ridiculement petite, sans parler des prix qui sont édités dans une couleur gris claire sur un fond blanc qui rend difficile le déchiffrage des prix des plats (eux m-mêmes indiqués en noir). Les prix, parlons-en d 'aiileurs, sont excessifs et dans la fourchette haut de gamme des prix moyens pour un restaurant italien. Sont ils justifiés par la qualité des plats? Clairement non ! Si la pizza au saumon et les pates aux linguine sont bonnes et acceptables, ils ne sont pas non plus excepionnels. Que dire des desserts... Uniformiser à 8€ une tarte au citron, un fondant au chocolat (de qualité basique), un gateau aux noisettes et des glaces est tout simplement exagéré. Quant au personnel en salle, le capital sympathie est fort hétérogène, le serveur aux cheveux teintés en blond s 'est avéré disponible et courtois, on ne peut pas dire la même chose de ses collègues. Pour conclure, un restaurant qui ravira ceux qui ont les poches pleines et qui souhaitent manger convenablement, le rapport qualité prix y est de toute évidence déconvenable. Je n 'y retournerai pas."

Emporio Armani Ristorante

Emporio Armani Ristorante

149 Boulevard Saint-Germain75006 ParisFrance

Italie • Italien • Chinois • Européen


"Durante il nostro soggiorno a Parigi abbiamo avuto il piacere di cenare in questo ristorante, dove siamo stati accompagnati dallo staff, con gentilezza e professionalità in un esperienza culinaria unica. La cosa sorprendente è stata per me trovare la massima rappresentazione della cucina italiana in ogni singola portata. La ricercatezza dei prodotti cucinati con maestria dallo chef portano ad un risultato d'eccellenza ogni piatto. C'est stato dato il benvenuto con l'aperitivo, uno spritz, non il solito, ma ottenuto da un antica ricetta al 100% naturale.. e dal subito capisci che nulla sarà lasciato al caso. Ci servono del pane Sardo carasau con mortadella bolognaise dal profumo intenso, del culatello perfetto nella sua consistenza, sapore e stagionatura. Si passa al piatto di vitello tonnato che mi lascia senza parole: carne di fassona piemontese, salsa tonnata fatta in casa, verdure croccanti, capperi di salina e acciuga d'Anzio. Poi arrivano i tagliolini di grano antico tumminia con finferli saltati e gamberi rossi di Mazara del Vallo. E i ravioli al cuore di burrata con pomodoro giallo del Vesuvio. Io ho proseguito con maialino da latte di razza mora romagnola laccato al miele, con millefoglie di patate, mele fondenti e spinaci saltati. altri hanno assaporato il merluzzo..Non ho resistito nemmeno alla tentazione di assaggiare col pane l'olio pugliese, che brillava nell'ampolla sulla tavola. Il tutto accompagnato da un ottima degustazione di vini italiani dal nord al sud. Ed infine il dolce, un tirami su "spaziale", accompagnato dal sorriso dello chef in persona e dalla premurositá e simpatia dei ragazzi della sala, hanno concluso il nostro "viaggio in Italia" culinario. Ci torneremo sicuramente, sarà una tappa obbligata a Parigi anche per provare nuovi futuri menù. Bravo ! Grazie un tutti !"