"Très bel établissement dans le calme de la vieille ville. Un service de voiturier appréciable, nous a libéré des contraintes de parking. 4 menus sont proposés, dont un végétarien à 80€, un menu déjeuner à 54€. Nous avons choisi celui en 4 services à 135€. Belle carte des vins, l'Evian est à 9€. Les accompagnements apéritif sont très réussis, ce qui est souvent rare, même dans les bons restaurants. Une préentrée de gamba en cornet offre un surprenant craquant associé aux parfums iodés que l'on retrouve dans l'entrée de poulpe et gravlax de daurade: on est au bord de mer, belle réussite. Une très belle association ensuite entre St Jacques et choux fleur.Le plat principal lotte glacée à la carotte ou le pavé de cerf étaient parfaits, cuissons précises, grande finesse dans les saveurs. Le dessert n'était pas en reste autour de la mangue et de la passion. Tout cela est très bien fait, en sortant des sentiers battus, bravo!"
