"Côte d 'Orien, amateurs de restaurant gastronomique, nous avons fait escale samedi 15 octobre avec un couple d 'ami et leur fille de 14 ans, heureux de re-découvrir ce haut lieu de la gastronomie Côte d´Orienne que j avais connu à l´époque de monsieur Poinsot, heureux de découvrir la cuisine de la nouvelle patronne et ses œufs en meurette puisqu 'elle championne du monde de la spécialité. Lors de la réservation, la personne s 'est bien gardée de nous dire que cette spécialité n 'était servie que le jeudi..dommage, nous aurions pu venir un jeudi.... Cette soirée a été remplie de surprises ... des bonnes et des moins bonnes....Faisons le point : 1 : l 'accueil général a été bon, agréale et courtois avec une équipe plutot jeune, voir très jeune et très sympa. 9/10 2 : En terme de menu, nous avons longuement hésité entre celui à 38 euros et les menus dégustations à 58 ou 80 euros. Le serveur nous ayant proposé une bouchée à la reine spéciale dans le menu à 38 euros, nous sommes partis sur celui la avec entrée, plat et dessert. Rien à redire.. très bon et très copieux. Le gourmand que je suis n 'a même pas pu prendre de fromage. Seul petit bémol.. la cuisine est un peu salée.. 8.5/10 3 : En matière de qualité du service, cela s 'est bien passé même si nous avons été oublié 2 fois pour la carafe d 'eau... une fois ça passe, mais deux fois (sur deux demandes), ça fait un peu désordre 7/10 4 : nous avons pris un café pour clore le repas après une attente un peu longue (15 minutes) et on nous servi du café de cafetière.. un peu rechauffé accompagné de sucre en dosette papier (comme au bistro du coin) mis dans une tasse (moins bien qu 'au bistro du coin). La, nous avons compris qu 'il fallait partir..Normal nous étions les derniers 1/10 5 : A la fin du repas, la patronne est venue se faire photographier au milieu de la salle de restauration à 3 metres de nous.. Pas un mot, pas un sourire, pas un regard, mais un demi tour militaire réglementaire direction les cuisines après la photo.. C 'est un sens de l 'accueil un peu particulier. -5/10. En synthèse, si vous y aller pour déguster, choisissez bien votre jour, mais vous devriez être satisfait. Si vous y allez un peu comme nous pour passer une bonne soirée dans son ensemble.. il faut reflechir où peut être ne pas faire comme moi, chef d 'entreprise en cravate toute la semaine, j 'avais mis une tenu cool Jean basket et doudoune sans manche. Pourtant l 'habit ne fait pas le moine, mais je crois un peu quand même.... dommage !! A la question I retournerai-je un jour ? Je ne sais pas.... Au fait, j 'en avais pas parlé, mais avec les vins et le champagne, nous avons déboursé un peu plus de 700 euros."
Boeuf Bourguignon
