"Petite salade de homard bleu (délicieux, tiède et fondant), le porcelet est cuit à la perfection (peau fine et croquante, chair ferme mais fine) et le dessert à base de legume et anis, surprenant. (une collègue grecque m'a dit qu'ils avaient aussi des desserts à base de mini aubergine) Nous sommes venus un soir de semaine, le chef etait disponible pour discuter avec nous et nous a dit ce que bons nombre de chef disent : les gens se prennent pour des critiques et ne voient pas tout le travail fait en amont pour que les assiettes soient dégustées. Ici les produits sont frais, bio et cuisinés maison. Le rapport qualité prix, quand on prend en compte ces paramètres est plutôt bon.Nous reviendrons surement, c'est rare d'avoir une bonne cuisine de chef (plus de 30 ans de métier, distingué ) à ce prix."
