"Menu dégustation à prix élevé (85 euros) mais de nombreux points positifs justifient la dépense. Tout d'abord, évidemment, la qualité des plats (goût, fraîcheur, sauces, cuisson). Ensuite, le service, efficace, rapide, discret. Enfin, l'atmosphère : chaleureuse, un peu hors du temps, musique feutrée et touches surprenantes... Le grand Bouddha de beurre, la décoration florale (de vraies plantes partout, de belles orchidées sur la table), les légumes sculptés dans l'assiette (j'ai mangé mon oiseau de carotte et les roses de radis de ma femme, en me sentant un peu coupable tellement c'était joli), la tasse d'alcool qui siffle à la fin... Le restaurant a cette petite dimension folklorique, vous vous offrez une "expérience". Comme le canard laqué pékinois que nous avons vu passer, servi aux autres tables. Pour nous aussi, de belles attentions pendant le service, pour le riz cuit dans sa feuille de lotus par exemple, ou lors de l'explication de certains plats. En bref, pour des occasions exceptionnelles, un lieu pertinent, à condition de pouvoir se le permettre sans souffrir. Dans ce cas, passez une bonne soirée et de beaux souvenirs... presque garantis."
