Curry De Boeuf Curry De Boeuf
Bonjour vietnam

Bonjour vietnam

6 rue Thouin | 49, Rue Descartes, 75005 Paris, France

Asiatique • Vietnamien • Végétarien


"Oulà mais c'est tout petit la dedans. 14 tables vites remplies dès 19h00 autant dire qu'il faut arriver tôt ou réserver. Une fois qu'on est installé on découvre un endroit à la déco vieillissante avec une cloison ouverte derrière laquelle se cache la cuisine. La cuisine fait partie du restaurant : c'est pas le top car on repart avec des vêtements qui sentent la friture mais c'est génial car on écoute ce qui s'y passe : ça grésille ça frit ça crépite ça cause bref le chef est à la manœuvre. Les plats s'enchainent et sortent de la cuisine le tout dans un joyeux bazar (entre les clients demandant si il reste de la place, ceux venant chercher leur bo bun, ceux vérifiant à quelle heure il pourront manger).J'étais venu manger un Bo Bun et bien ce sera pour une autre fois je n'ai pas résisté à goûter des plats classiques qu'on retrouve dans tous les traiteurs ou restaurants asiatique pour comparer. Les nems sont croustillant les beignets de crevette savoureux le porc au caramel est servi avec une sauce succulente bref du très bon.Les plats sont à 12€ auxquels il faut ajouter 1€ pour un pauvre bol de riz blanc. Et là ça fait un peu miséreux il serait quand même bien de proposer des plats avec accompagnement (au fait à quand les nouilles sautées vu les talents du chef j'imagine déjà) Promis je reviendrais pour tester le Bo Bun. En résumé un des meilleurs restaurant Viet de Paris. Maintenant c'est malin j'ai peur. J'ai peur d'être horriblement déçu quand je vais retourner dans un autre restaurant ou traiteur asiatique"

Royal Siam

Royal Siam

62 rue de l Assomption, 75016 Paris, France

Thé • Poulet • Français • Thaïlandais


"Nous sommes tombés par hasard sur ce petit restaurant thaïlandais. Nous avions perdu notre direction sur la promenade Passy Auteuil vers 12h45. Il est temps de manger, réorientez-vous. Le restaurant était presque rempli de clientèle d'affaires au déjeuner mais ils nous ont fait de la place. Nous avons commandé le menu Royal Siam pour deux à 48 euros. Vint d'abord l'apéritif avec des brochettes de poulet satay nems croustillantes et la salade la plus délicieuse que j'ai jamais mangée. Le chef a la main habile avec les herbes ! Carpaccio de bœuf avec mesclun et légumes émincés avec des notes de coriandre, de citronnelle et quelque chose qui rappelle l'estragon. Le plat principal est arrivé avec un merveilleux riz contenant des crevettes, des œufs et de minuscules éclats de légumes ; un plat de fabuleux morceaux de poulet grillés avec une trempette piquante très savoureuse ; et un autre plat débordant d'un mélange de fruits de mer, frais et parfaitement préparés. Les coquilles Saint-Jacques étaient grosses et succulentes, les crevettes grillées à la perfection et une sélection d'autres friandises, notamment des calamars. Trop souvent les restaurants thaïlandais ont recours aux currys et aux plats de légumes mélangés mais Royal Siam est véritablement de la Gastronomie Thaïlandaise ! Les saveurs étaient subtiles mais convaincantes. Le service était attentionné mais nous avons dû attendre notre premier plat car nous sommes arrivés en retard et le restaurant était plein. Si seulement nous avions ce restaurant à la maison, nous y serions une semaine sur deux !"