Restaurants qui offrent Azifa Ou Samoussa

Azifa Ou Samoussa
La Surferie

La Surferie

➤ 69 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris, France, French Republic

Café • Viande • Africain • Cocktail

"Allez-y. Go ahead ! Peu de gens connaissent la cuisine Ethiopienne. C'est une cuisine très variée qui peut plaire aux amateurs de viandes comme aux végétariens. Le principe c'est le plateau central fait à base de l’injera. Une sorte de grande crêpe, caractéristique de la cuisine éthiopienne. Elle est cuisinée avec le Teff, une plante, cultivée sur les hauts-plateaux Éthiopie.Nous avons été dîner une 1ère fois avec mon chéri. C'était tellement bon qu'on y a été une 2ème fois avec la famille une semaine après. C'est un petit restaurant tenu par une famille.. La dernière fois que nous y avons été, la dame chef cuisinier était seule à préparer le repas et à nous servir. Pourtant il y avait une dizaine de personnes... Mais ça c'est très bien passé, elle avait toujours le sourire. Je suis rentrée dans la cuisine bien propre et j'ai vue qu'elle était entrain de cuir les plats et la viande. Rien de surgelé.Demandez le menu qui est délicieux et suffisant. Ce plat est composé de plusieurs portions de viandes et de légumes en sauce. Le tout est servi avec un accompagnement typique; la galette éthiopienne appelée « injera »."

Ethiopia

Ethiopia

➤ 89 rue du chemin Vert, 75011 Paris, France

Café • Bière • Africain • éthiopien

"Quand je vivais à Paris, 1999-2000, je parcourais régulièrement la ville pour manger ici. J'ai vraiment appris à manger éthiopien dans ce restaurant. Seize ans plus tard, je suis revenu à Paris, et je suis revenu ici pour manger. Depuis lors, j'ai mangé éthiopien dans des villes des États-Unis, du Canada et de l'Angleterre, et c'est toujours le meilleur gomen que j'ai eu. Nous avons eu un bon repas et j'ai été ravi de le voir servir toujours de la bonne nourriture après tant d'années."