"Seuls bons points de ce resto, son emplacement, la variété des plats, et visiblement pas mal de trucs faits maison (les assiettes des tables voisines étaient pas mal). (d'où ma note, qui est exclusivement pour le cuisinier qui a l'air de bien se débrouiller, sinon j'aurais mis médiocre). Malheureusement pour moi j'ai pris le pire de la carte, une assiette de spaghetti avec une larme de sauce pour 14€.Le véritable problème que nous avons eu concerne la maitrise des ingrédients et des normes sanitaires par le serveur (et peut être le reste de l'équipe).Nous avons averti le serveur que ma femme est intolérante au gluten, il nous a proposé de substituer les accompagnements par autre chose, comme par exemple...des pâtes ou des trucs avec des feuilletés ! (ah oui, je précise, on lui a bien dit que le gluten est une protéine contenue dans le blé et les dérivés de cette céréale, donc il est peut être normal de nous proposer des plats élaborés avec du blé après tout ; écoute attentive).Du coup il nous apporte une fiche des allergènes, visée par les fraudes nous assure t-il.Bonne surprise, les frites sont notées sans gluten. Hors renseignement pris par sécurité, les frites sont cuites dans le même bain que les nuggets ainsi que tout le reste de la carte nécessitant une friture. Donc les frites sont contaminées par les autres ingrédients trempés dans l'huile, dont les produits contenant de la chapelure. Que l'info ne soit pas connue ou pas donnée par manque de visibilité ou d'engagement est parfaitement acceptable, par contre donner une information fausse en toute conscience est purement un délit."
