Assortiment De Fromages
Passerini

Passerini

65 r. Traversière, 75012 Paris, France

Pâtes • Italien • Européen • Desserts


"Faut il y aller ou pas telle est la question. Nous habitons à coté et nous avons beaucoup hesité. En effet ce resto à toute les caractéristiques du piege à bobos : une des magazines fooding, concept pointu, clientelle branché . ...C'est la que ce type d'établissement pose probleme : on au sort le soir au resto pour passer un bon moment convivial et bien manger. Le reste n'est que du superflux.La convivialité peut etre : vous appellez pour reserver et d'entrée de jeu on vous explique que vous devrez avoir terminé pour le second service soit à 21 h 15 : comme premiere approche on a vu plus convivialeArrivé à l'heure prevu nous sommes bien accuilli que dis je tres bien accuilli et on nous place sur une table. On nous donne les cartes et on nous laisse regardéPuis on reviens vous voir pour savoir si vous avez besoin d'aide puis on vous demande si vous avez choisi : bref un service precis il faut toutefois ne pas confondre precison et precipitation.On a parfois l'impression que le fameux compte à rebourd de 21 h 15 est enclanché (et pourtant nous sommes en aout et le restaurant est à mointié vide) avec cette approche on peut craindre les jours de pointes.On commande et arrive apres un apéritifs les entrées toujours servit par ces serveurs tres sympathique. Tres bonne entrée toutefois legerement salé mais bon vraiment tres bonPuis le plat constitué d'une poularde de pommes de terre revenus, d'une sorte de soupe pois chiche et piment et d'une salade qui semble excelente mais tres tres trop salé (decidement j'aime le sel mais la c'est limite immangeable)Le reste est tres bien notamment la poularde et les pommes de terres. La "soupe" au piment n'est pas mauvaise mais sans grand interet gustatif car trop epicé (decidement)Le choix du dessert est limité (deux plats) mais tres bien. Les deux verres de vin sont pertinent et excelent avec le repasConclusion : En préambule message pour le chef : la cuisine ca se goute avant d'envoyer les assiettes en salle. Les assaisonnements sont clairement non maitrisés et à revoir.Les différents plats sont globallement pas mal, notamment les entrées et desserts.Le gros hic est le prix des plats : 32,50 € pour une poularde avec des pommes de terre certe excellentes soit 65 € pour deux et c'est le plat le moins cher. On appelle ca un attrape nigaud et avec des assaisonnements non maîtrisés ça frise l'escroquerie.Dommage dommage car le rapport qualite prix plaisir des entrés et desserts est nettement plus favorable. Le personnel est de plus extremement gentil quoi que parfois pressant (il fait liberer la table à 21 h 15)Faut il y aller alors ?Ben si vous etes pret à lacher 80 € par personne pour ce type de prestation pourquoi pas. C'est quant meme le prix d'un diner par exemple au cote rotie dont la qualite culinaire est sans rapport avec cet etablissement (je n'ai pas d'action et je ne suis pas le patron du cote rotie)Sinon amateur de gastronomie italien ou de cuisine fusion passez votre chemin. On arrive avec cet établissement au bout du concept : on sent que l'on est la pour faire de l'argent. A nouveau tout ceci est vraiment dommage car il ne manquerait pas grand chose pour faire de ce restaurant un endroit merveilleux une cuisine plus maitrisée et des prix en rapport avec l'assiette"