"Absolument l'une des plus grandes expériences culinaires que j'ai eues dans ma vie. Je suis allé dans pas mal de Michelin 1 et 2 * ainsi que deux fois à 3 * mais c'était le niveau d'une expérience 2 * de très haute qualité pour un menu du midi. Personnel vraiment attentif et professionnel et la présentation avait une esthétique parfaitement équilibrée. Surtout la nourriture était incroyable. Tout était si soigneusement préparé et à la fin, j'avais mal au visage parce que j'ai réalisé que je souriais depuis deux heures ! Réservez dès que possible car ce restaurant est un vrai bijou. Dans l'année, Michelin reconnaîtra sûrement leur excellence, car c'était juste la perfection d'une expérience qui est très difficile à vivre de nos jours."
