"Expérience globalement satisfaisante. La réception est agréable et la cuisine de qualité. J'ai apprécié le foie gras et sa fine couche de confiture de canard. Le filet de sanglier mignon était légèrement trop cuit, bien que rosé par place, une pitié que les oignons Roscoff confit qui l'accompagnait, était un peu amer (brûlé? . La sauce au vin était excellente. La vinaigrette des plaques était soignée mais parfaite. Pour la fin, un dessert rafraîchissant et gourmand, le dôme fruité de la passion et sa boule de glace maison. Le menu Liberté à 36 euros. Une chambre confortable qui gagnerait à être rafraîchie. Je recommande. Bonne découverte."
