"Placé idéalement dans le cœur historique de Versailles, et au pied du château, le site est parfait ( attention, les places de parking disponibles ne sont à proximité). Le restaurant lui est un peu désuet, vieillot comme ces brasserie Parisiennes d'un autre âge ...( d'un autre âge également , les toilettes !! à revoir complètement Messieurs les propriétaires: pensez aux clients et pas seulement pour la qualité de la viande !!) Ceci dit, les service est limite ce soir ou le restaurant est complet. Trop lent, trop long, avec de nombreuses erreurs ( cuisson viande, accompagnement, attente pour la boisson etc...ça fait beaucoup).Les plats : mon voisin de table était ravi de ses rognons, les autres convives +/- critiques selon leurs assiettes. Me concernant, un filet de bœuf sauce poivre que je souhaitais à point, répété deux fois avec la mention plutôt cuit....et ça n'a pas loupé, ma viande est arrivée saisie dessus- dessous, et vu l'épaisseur saignante sur 3cm ! C'est là que vient mon problème avec ce restaurant ; ils ne savent ou ne veulent pas laisser cuire la viande selon la demande du client, mais ils semblent têtus quand leur façon de penser :la viande trop cuite est forcément mal cuite et mauvaise !Je suis client , je veux une bonne viande à point...et bien ça, ils ne savent ou ne veulent pas le faire . c'est la deuxième fois que je viens, et compte tenu de ce dilemme, pas sur de revenir avant un moment. Pour moi, une viande de qualité et ici c'est la cas, peut être très bonne servie à point, visiblement, ce n'est pas leur avis. Enfin, si le prix des plats est en adéquation avec la qualité au rdv, les desserts ne sont pas exceptionnels et plutôt chers ( 8 euros une mousse au chocolat !) Faites vous un avis ....Amateurs de viandes de qualité, vous ne serez pas déçus si vous appréciez la cuisson bleue et saignante ...pour les autres, attention, ici on ne vous écoute pas.Pour le rapport qualité-prix, comptez avec boisson plat dessert +/- 60 euros en moyenne par personne A l'heure de la conversion aux légumes pour bon nombre d'entre nous ( tendance oblige), je pense qu'il faut garder ce type de restaurant spécialisé sur la qualité de viande extras...en manger moins, mais mieux, c'est ma devise."
