Verdun
Bonsejour

Bonsejour

Route de Metz - 55100 Verdun, 55100 Verdun, France

Italien • Français • Européen • Végétarien


"Une expérience agréable de la cuisine rustique française et un niveau de service confortable qui inspire confiance pour revenir encore et encore. ou alors. La prolifération des chaînes d'alimentation multi-points est très déprimante et difficile à digérer, donc trouver le 'Bonsejour' à la périphérie de Verdun pour le déjeuner mardi dernier était un point très positif. Mes deux collègues français et moi avons apprécié un déjeuner léger (ils avaient des pizzas fraîches) et j'ai eu la version locale de «Flammkucken», qui ont tous été cuits dans le four à bois au centre de la salle à manger. Frais, bien exécuté, agréable à regarder et les arômes et saveurs étaient excellents. Après ce premier test, nous sommes revenus dîner ce soir-là et avons dégusté un excellent Moule Farci suivi d'un Rump Steak, d'une salade verte et de leur propre version de frites. La nourriture était excellente et très bien complétée par un vin au verre bon marché mais de bonne qualité, un VDP de Gascogne blanc et un Côte de Blaye Bordeaux. Le jour suivant, nous avons terminé notre travail juste après 13h00 et avons dû traverser Verdun pour nous rendre à Calais et à la maison. Nous nous sommes donc arrêtés à nouveau au Bonsejour pour le déjeuner. Cette fois, j'avais des pâtes fraîches faites maison avec des pétoncles qui étaient du même niveau élevé. Le restaurant est propre et bien géré avec un personnel agréable sans prétention et dégage une atmosphère relaxante et agréable. Cela m'a redonné foi que ce type d'excellents restaurants régionaux et authentiques indépendants fonctionne toujours, mais il faut être déterminé et chanceux pour les trouver parmi le bruit ambiant des chaînes qui ont été autorisées à dominer puis à éradiquer ce qui est généralement du bon français. goût. Je reviendrai au Bonsejour pour en savoir plus et féliciter son propriétaire et son personnel pour m'avoir redonné confiance."

Chez Mamie

Chez Mamie

Verdun, 52 av de la 42ème Division, 55100, France

Steak • Viande • Français • Asiatique


"Nous sommes arrivés à Verdun un dimanche après-midi glacial, environ sept heures après avoir quitté une East Anglia à 6,5°C. Ce dont nous avions besoin, c'était d'un bistro local et convivial servant des plats copieux et réconfortants. Que nous a-t-on recommandé ? Un bistro local et accueillant proposant des mets de saison. Le menu était court, je pense qu'il tournait autour de 25 € pour deux plats. Nous avons commencé par le foie et le saumon fumé maison avec un supplément. C'était excellent. Le saumon fumé maison était un véritable délice. Pour le plat principal, j'ai choisi la cuisse d'agneau servie avec des haricots et des carottes, accompagnée de délicieuses pommes de terre rôties (brunies) * ; ma femme a opté pour l'épaule de cochon de lait, servie dans un plat avec les pommes de terre rôties. Les portions étaient énormes et absolument délicieuses. On ne pouvait pas rêver d'un meilleur repas pour une nuit glaciale. J'ai terminé par un morceau de fromage et ma femme a choisi les Îles flottantes. Là encore, c'était un régal. Avec les éléments supplémentaires ajoutés au menu à prix fixe, deux verres de champagne, trois verres de vin blanc et un verre de vin rouge, notre addition s'élevait à 85 €. Cela valait chaque centime. C'est un bistro familiale qui propose une vraie cuisine locale traditionnelle, et le personnel nous a guidés avec brio. De tels établissements ont vraiment besoin de votre soutien. Je suis heureux d'étendre le mien et nous y retournerons lors de notre retour de Grèce. *Pour le critique en sabots qui prétendait que les pommes de terre étaient brûlées, elles étaient en fait rôties. Une préparation qu'il n'avait probablement pas connue auparavant."

Miso Sushi

Miso Sushi

13 Avenue Garibaldi, 55100, Verdun, France

Sushi • Asiatique • Nourriture • Fruits De Mer


"Mon fils et sa copine voulant nous faire découvrir la cuisine japonaise qu'ils adorent, nous sommes invités un vendredi soir. Mon fils avait déjà pris un repas à emporter il y a de celà plusieurs mois et en avait été très satisfait.De l'extérieur, le restaurant ne donne pas vraiment envi, façade d'un autre âge, vieille véranda et à l'intérieur pas beaucoup mieux, aucune décoration, chauffage d'appoint au fuel et établissement dans son jus. Mais ne arrêtons pas là, c'est peutêtre très bon, essayons ...La carte propose de nombreux plats accompagnés de photos, c'est plus simple.La responsable, je pense, prend notre commande, malheureusement elle ne parle pas très bien français et ne comprend pas tout, mais c'est le charme asiatique.Nous passons commande des plats, des boissons et de l'apéritif.Quelle surprise, nous recevons les potages misu qui accompagnent chaque plat au bout de quinze minutes environ suivi des raviolis, des nems et bientôt arrive le plat de ma femme, le plat principal. Nous avons aussi reçu des pommes de terre entortillés sur une tige type brochettes. Nous relançons à plusieurs reprises la dame pour les apéritifs mais elle sourit nous dit oui oui mais rien n'arrive ...Nous recevrons notre apéritif quand tout ou presque sera sur la table. Je rappelle aussi que nous attendons le vin.Bref, c'est très long et très brouillon.En ce qui concerne les plats: soupe pour tout le monde, fade; nems en entrée, très bons, bâteau garni de sushi maki et autres spécialités ... le thon rouge n'est pas très frais, il est grisâtre, en en parlant avec la serveuse elle nous explique qu'il sera meilleur dans 3 jours, dixit la pêche n'est pas du tout du jour (!).Bâteau à 54 € tout de même.Pour le reste de la table, nouilles au boeuf, pas mal, et boeuf aux oignons, très bien, bonne assaisonnement et viande tendre.Les brochettes que nous avons commandé en plus sont très petites. Le boeuf et les boulettes au poulet sont satisfaisantes par contre celles au saumon sentent très fort.Bref pas terrible du tout. Mon fils qui nous a invité doit sortir la modique somme de plus de 140 € et lorsqu'il nomme nos problèmes à la serveuse qui encaisse, elle ne réagit même pas, pas de remise, café offert ou même saké.On ne reviendra pas ..."