"Restaurant fantastique dans le centre de Toulouse. Il est construit sur une boulangerie du 14ème siècle, avec des salles voûtées en berceau en dessous et une cave à vin. Très élégant, très cosy. Bon pour les groupes d'affaires ainsi que les couples romantiques. Les propriétaires sont des hôtes formidables, très chaleureux et sympathiques, et clairement fiers de leur restaurant. Notre groupe de 8 personnes a été traité comme des rois tout le temps. La nourriture est, comme certains l'ont noté, agréable à regarder. Je l'appelle fartsy artsy. Là où je ne suis pas d'accord avec les autres, c'est le goût - je pensais que la nourriture était exceptionnelle. La présentation était fantastique, le goût, les odeurs et les textures étaient tous un délice. J'ai eu l'agneau, très tendre, très savoureux. Mes collègues ont eu le bœuf (goûté - excellent mais pas aussi bon que l'agneau) et les pétoncles. Tout le monde a adoré sa nourriture. Donc, à ceux qui disent que le goût n'était pas si bon, peut-être qu'ils ont eu une soirée de repos. La carte des vins est importante, avec un grand choix. Nous avions un bordeaux et un blanc dont je ne me souviens pas pour le moment - nous avons demandé un sancerre, mais hélas il n'en avait pas. Le substitut était cependant excellent. Les prix sont élevés mais pas exorbitants, j'ai payé beaucoup plus pour des aliments et des boissons de bien moindre qualité. Dans l'ensemble, je lui donne un solide 5 étoiles et j'y retournerai lors de mon prochain voyage à Toulouse."
