"Très très bonne découverte. Cela fait longtemps que je passais juste derrière ce petit trésor et je n'étais jamais allé à ce restaurant au chemin du Malvan à Saint-Paul-de-Vence, quelle grosse erreur de ma part ! Une fois arrivé, dans un cadre très agréable avec un jardin, une petite piscine et une belle terrasse, une serveuse très sympathique m'accueille, je crois que c'est Karine, j'espère ne pas me tromper. Je m'assois à une table et là, je regarde le menu, quelles merveilles ! En bref, je me régale. Plat aux nombreuses saveurs, des légumes très frais et d'excellentes frites maison, et pour les desserts, toujours faits maison, bien sûr, un vrai délice. À noter que le patron, Alain (Ducasse), non je rigole, est aussi très sympathique. Ancien boucher du village, il m'a dit que la viande, c'est son affaire, et pour finir, de nombreuses recettes de grand-mère que je n'avais pas eu le plaisir de goûter depuis longtemps. Merci beaucoup pour l'accueil Karine et Alain, à bientôt. (Une très bonne adresse, enfin la cuisine cauchemar est terminée.) Pascal"
