Saint-François-Longchamp
Le Slalom

Le Slalom

Chef Lieu | Les Rottes, 73130 Saint Francois Longchamp, France, Saint-François-Longchamp

Cafés • Sushi • Pizza • Mexicain


"Bien que nous soyons en station nous avons decouvert ce restaurant dont le commentaire ne peut qu'être élogieux. Une carte peu fourni car elle vous presente des plats faits maison d'une qualité remarquable. Nous y avons mangé 3 soirs durant notre séjour d'une semaine. Premièrement un accueil très chaleureux qui vous donne l'impression d'être chez des amis.Deuxièmement une cuisine locale avec des produits de qualité maîtrisés.Notre premier repas fut des "bougnettes" (si je me souviens de son nom) au parfum exquis accompagnés d'une salade à la sauce exceptionnelle et de charcuterie régionale de très bonne qualité.Le deuxième une fondue savoyarde au parfum excellent.Et pour finir le menu composé d'une trilogie de fois gras exponentiellement parfumé (notre plus belle découverte) puis d'une pièce du boucher maîtrisé à la façon des plus grands accompagnée de légumes et de pomme de terre sauce concoillote.Tous ces repas se sont finis avec des desserts maison qui nous ont enchanté ( qualifitif "une tuerie).Nous avons accompagné nos repas de vins regionaux de très bonne qualité.Merci un très grand merci à ce couple qui ont émoustillé nos papilles. Nous avons rarement été aussi surpris !!!Encore merci à vous 2 pour nous avoir fait partagé votre passion d'une cuisine de qualité. Vos attentions, vos sourires, votre complicité font de votre établissement une adresse que nous ne sommes pas prêt d'oublier.Nous espérons à bientôt. Arnaud et Angelique."

Banquise 2000 Col De La Madeleine

Banquise 2000 Col De La Madeleine

Col de la Madeleine, 73130 Montgellafrey, France, Saint-François-Longchamp

Café • Viande • Fromage • Européen


"La Banquise sits at the Col de la Madeleine, a legendary Tour de France pass in the French Alps south of Albertville. The ride from La Léchère by bicycle or motorcycle is magical and is on everyone's lists of Alpine passes to visit. The intrepid...(or fit traveler will find his climb rewarded by spectacular views of snow capped peaks in all directions from the 2000 meter vantage point. Motorcyclists and bicyclists gather at the summit to enjoy the views and take a well deserved break. One of the rewards of making it to the top is lunch at La Banquise. We love it first of all for the views of the mountains from their outdoor terrace and lawn chairs. We have also been very surprised by the quality of the food. It's pretty typical French ski-station food really, but done very well. On a recent visit we had the Savoie burger basket, which included very high quality beef served on a fresh bun with Beaufort cheese and a slice of local ham. It was accompanied by a white sauce (don't know what it was exactly that was an ideal accompaniment. Green salad and home made fries rounded out the main course. The burger is one of the best I have ever had due primarily to the quality of the beef. Then we ordered a slice of blueberry pie. It wasn't a slice but a full one-quarter of the whole thing. Loaded with berries on a crisp pastry crust, the pie was delicious. They also have a selection of salads (for the cyclists drinks and flavored coffees. In short, great mountaintop lunch spot with extra-ordinary views served with a smile. I recommend it heartily for the hungry traveler."