Saint-François-Longchamp
Le Slalom

Le Slalom

Chef Lieu | Les Rottes, 73130 Saint Francois Longchamp, France, Saint-François-Longchamp

Bars • Pizza • Cafés • Français


"Bien que nous soyons en station nous avons decouvert ce restaurant dont le commentaire ne peut qu'être élogieux. Une carte peu fourni car elle vous presente des plats faits maison d'une qualité remarquable. Nous y avons mangé 3 soirs durant notre séjour d'une semaine. Premièrement un accueil très chaleureux qui vous donne l'impression d'être chez des amis.Deuxièmement une cuisine locale avec des produits de qualité maîtrisés.Notre premier repas fut des "bougnettes" (si je me souviens de son nom) au parfum exquis accompagnés d'une salade à la sauce exceptionnelle et de charcuterie régionale de très bonne qualité.Le deuxième une fondue savoyarde au parfum excellent.Et pour finir le menu composé d'une trilogie de fois gras exponentiellement parfumé (notre plus belle découverte) puis d'une pièce du boucher maîtrisé à la façon des plus grands accompagnée de légumes et de pomme de terre sauce concoillote.Tous ces repas se sont finis avec des desserts maison qui nous ont enchanté ( qualifitif "une tuerie).Nous avons accompagné nos repas de vins regionaux de très bonne qualité.Merci un très grand merci à ce couple qui ont émoustillé nos papilles. Nous avons rarement été aussi surpris !!!Encore merci à vous 2 pour nous avoir fait partagé votre passion d'une cuisine de qualité. Vos attentions, vos sourires, votre complicité font de votre établissement une adresse que nous ne sommes pas prêt d'oublier.Nous espérons à bientôt. Arnaud et Angelique."

Banquise 2000 Col De La Madeleine

Banquise 2000 Col De La Madeleine

Col de la Madeleine, 73130 Montgellafrey, France, Saint-François-Longchamp

Café • Bière • Viande • Fromage


"Several people including our cabby told us La Banquise ia a hotspot for poutine in Montreal. We went on a Friday night around 8 PM and had to wait about 90 minutes to get in- it's not fun to stand on the chilly sidewalk waiting and watching everyone sitting in the window eat their warm poutine!! Once inside, it seems like the perfect pre or post-bar place to come, and the restaurant was full of 20 somethings were catching a filling meal prior to consuming alcoholic beverages that evening. We had done the Fitz & Follwell walking tour that afternoon so a big meal was not in our cards.The regular poutine was perfectly sized for most of us ladies, if not too big to eat individually. I had the spiciest one on the menu- La Kamikaze- hot sausage, hot peppers, and tabasco. The sauce was unnecessary- a really nice West Indian hot sauce would have been way better than tabasco for sure. Two of our group had the classic and not a drop remained at the end. The fries were chunky and not too overlogged with gravy, and just the right amount of cheese curds. If I had to do it again, I think I would try L'Abreuvoir which has sliced corn dogs on the poutine. I mean if you are going to eat it, go for the gusto as it is essentially a heart attack on a plate.In the end, the amount of hype does seem excessive for what amounts to fries with gravy but the place is packed, service is good and the wait times because this is not fine dining means they can turn over tables quickly so you are never waiting too long, really. They say it is open 24 hours a day and it is packed like this all the time. I believe it. At the end of the day $10 for a pretty filling, tasty poutine is not bad at all."