"L'emplacement, tout en haut du village de Saignon, avec une vue panoramique, est unique et vraiment remarquable. Le cadre, avec plusieurs terrasses, est particulièrement agréable, d'autant que les tables sont suffisamment espacées. Le service est attentionné et efficace. Quant à la carte, c'est un sans-faute, qu'il s'agisse de l'oeuf parfait à la truffe, juste... parfait ; de la daurade, à la cuisson précise et la sauce juste ; du canard, fondant et délicatement accompagné ; ou de la crème brûlée au chocolat, très gourmande en effet. Bon vin local (La Verrerie). Cerise sur le gâteau, les soirées pouvant être fraîches, le restaurant fournit aimablement des couvertures. Bref, un beau et bon moment et une adresse que je recommande vivement. Evidemment, il faut réserver.Compter par personne."
