"Very good restaurant overall, it's rather classic cuisine with sometimes a few surprises with touches of exoticism. In terms of experience, we go from the known to, at times, the exceptional (not necessarily constant depending on the dishes chosen . In any case, with quality products, perfectly controlled cooking, harmonious combinations, we are on a very solid base. Small dedication that is close to my heart: I who am quite difficult in dessert (not liking sweets , I was seduced by the poached peach which is a fresh, light and balanced dessert in flavors (not too sweet, sweet with the cream, a hint of acidity with the lemon and the blackcurrant sorbet, crunchy with the tuiles, fruity with the taste of peach that stands out well (product? cooking? both? . The only small problem is that the sorbet is too frozen/hard, making the tasting less pleasant, but it's still a real favorite for me. The menu probably changes often but if you see it I highly recommend it. (Original Très bon restaurant au global, c'est de la cuisine plutôt classique avec parfois quelques surprises avec des touches d'exotisme. En terme d'expérience, on passe du connu à, par moment, de l'exceptionnel (pas forcément constant selon les plats choisis . En tout cas, avec des produits de qualité, des cuissons parfaitement maîtrisées, des associations harmonieuse, on est sur une base très solide. Petite dédicace qui me tient à cœur : moi qui suis assez difficile en dessert (n'aimant pas le sucré , j'ai été séduite par la pêche pochée qui est un dessert frais, léger et équilibré dans les saveurs (pas trop sucré, doux avec la crème, pointe d'acidité avec le citron et le sorbet cassis, du craquant avec les tuiles, fruité avec le goût de pêche qui ressort bien (produit ? cuisson ? les deux ? . Le seul petit hic est que le sorbet est trop congelé/dur rendant la dégustation moins agréable mais ça reste un beau coup de cœur pour moi. Le menu change sans doute souvent mais si vous le voyez je le recommande fortement."
