"C'est l'un des deux seuls restaurants où nous avons dîné deux fois à Quimper au cours de notre séjour de six jours dans la ville.Cette maison était la résidence de l'écrivain dans sa ville natale. Le visiteur curieux se voit offrir un volumineux dépliant retraçant la vie et l'œuvre de l'écrivain, mort dans un camp de concentration en 1944. L'établissement dispose d'un patio ouvert et d'une salle à manger intérieure d'une dizaine de tables. Nous avons choisi de dîner à l'intérieur à chaque fois, la décoration est belle et austère à la fois, comme pour évoquer ce qu'était la maison à l'époque. Aux deux dîners nous avons opté pour une partie des plats du menu à 19,90 €, ce qui nous semble être une option raisonnable et équilibrée : Les premiers plats que nous avons choisis étaient : - Moules farcies tomates et pastis marin de Quimper : c'est un plat avec 20-30 petites moules avec une sauce tomate chaude douce, très riche - Milles-feuilles de truite au sarrasin et sa crème de citron : le millefeuille de truite se compose de deux portions avec chacune trois semigalletas (semilunas) de pain superposées avec ses portions de truite marinée parsemée. C'est un plat très riche, mais il n'est pas rassasiant. Les personnes ayant un gros appétit doivent commander un second plat fort.Les seconds plats étaient toujours les mêmes (excellents) :. St Jacques rôties, pommes de terre Amandine et son émulsion aux algues : cinq noix de Saint-Jacques montées chacune sur un morceau de pomme de terre rôtie avec la peau, et avec une sauce légère (émulsion) d'algues. C'est un plat délicat et délicieux. Nous n'avons pas essayé d'autres plats, les desserts que nous avons choisis les deux soirs étaient : - Île flottante au caramel au beurre salé "Chef's Tof" : c'est une grosse boule blanche moelleuse sur un fond de crème liquide. Délicieux.- Moelleux au chocolat noir : gâteau carré au chocolat, avec du caramel dans l'assiette et des stries de chocolat sur le dessus de la portion. Très bon et corsé.Pour le dîner nous avons choisi les deux fois le même vin blanc de Loire : Henri IV, Muscadet Sèvre et Maine. Le personnel est très attentionné et sympathique, j'y retournerais sans hésiter."
