"22h30. ... à cette heure ci beaucoup nous ont fermé la porte. Service terminé. Un soir de 27 juillet, lors du marché nocturne de Pau, dommage que les restaus ne jouent pas le jeu. En passant dans le quartier du château nous tombons sur le menu suggestion du jour, du soir, de O'gascon. Rhôôô gambas noix st Jacques pdt four dessert maison. Huuummmmm. Reste à savoir si à cette heure ci ils vont nous accepter. Et bien oui!!! Et avec le sourire ! Nous étions seules à commander aussi tard mais la patronne et son serveur nous ont accueilli avec plaisir, le cuisinier à repris du service juste pour nous et nos assiettes n'étaient pas bâclées non non, un repas délicieux et une décoration d'assiettes qu'il a pris le temps de faire comme pour les autres clients quelques heures plus tôt ! À aucun moment nous nous sommes senties pressées telles des clientes tardives. Nous avons passé une excellente soirée et nous comptons bien y revenir.j'en profite pour préciser la propreté du restaurant et des sanitaires. Merci à vous, et à très bientôt! !!Cécile."
