"Nous sommes du quartier, et avons donc diné (ou déjeuné) plusieurs fois dans ce restaurant mais c'est ma première "critique", et je me focaliserai sur notre diner de fin juillet 2017 .Pas de réservation possible, il vaut mieux venir tôt .Salle bruyante (la musique est-elle bien nécessaire, surtout en été, quand la salle est toue ouverte sur la rue, et que le bruit de la circulation est déja très envahissant ?)Pas de menu, carte courte avec (de mémoire) 5 entrées, 5 ou 6 plats et 4 desserts .Nous étions 3, et avons donc eu un bon échantillonnage.En entrées :-sardines snackées, petite salade; bon, pas assez bien désarêtées hélas .-effiloché d'agneau, auberginés "brûlées", yaourt : très bon, bien équilibré-mulet cru (ceviche ? gravlax ? je ne me souviens plus), mangue et ?? : très apprécié par mon invitée.En plat :-suprème de pintade, betteraves, sauce gin et cerise : copieux, bien cuit, très bon .-bavette (demandée et servie saignante) et sucrines grillées pour mes deux amis : trois fois hélas, viande immangeable (et immangée) : de la semelle et aucun goût) (quant à la sucrine grillée, il faut aimer, mais je reconnais que c'est un autre débat) ...)en dessert :- fraises, sorbet fraise-balsamique (trop présent), chantilly à la citronnelle (pas assez présente) et miettes de biscuit : pas parfait mais bon-rhubarbe en tronçons (à la limite du pas assez cuit, un peu trop acide et croquante), lait caillé (meilleur que son nom !) et ??En résumé, et en intégrant nos passages précédents, qui étaient tous plus ou moins similaires , les intitulés des plats sont longs comme la main, avec pas mal de chichis et de détails et d'associations inhabituelles, mais c'est inégal : souvent très bon, parfois étrange, et quelquefois raté .Le service est aimable, mais lent ! (c'est toujours plein).Pour finir sur du positif :Le pain est délicieux !!Le vin au verre est parfait. Nous avions juste demandé "3 verres de rouge" , la serveuse nous a apporté 3 bouteilles différentes, nous les a décrites, et nous les a fait goûter toutes les 3 . On a pris un verre de chaque, tous 3 très bons .Les heures d'ouverture sont très, très étendues.Je viendrai sans doute tester le petit-déjeuner un jour ."