Maussane-les-Alpilles
Au bistrot Marin

Au bistrot Marin

Avenue de la vallee des baux, Maussane-les-Alpilles, France, 13520

Cafés • Européen • Français • Fruit De Mer


"C'est l'un des restaurants avec une terrasse extérieure autour de la place de l'église. Nous avons pris des boissons dans les 4 endroits au fil des années car c'est un espace extérieur parfait (à part les motards du dimanche faisant de leur mieux pour imiter Marlon... Brando mais ne sachant pas comment démarrer une tondeuse). Nous avons pris un repas léger un soir et avons décidé d'essayer l'un des endroits et avons choisi celui-ci car j'avais une envie d'huîtres. Nous avons tous les deux commencé par des soupes de poisson. C'était très bon avec juste la bonne granulation qui provient du poisson cuit. Judy a dit qu'il manquait de profondeur de saveur, mais nous avons mangé dehors par une soirée fraîche d'automne où la soupe refroidissait rapidement et cela aurait pu être la raison. Le point faible était la rouille, qui est étalée sur des croûtons toastés et plongée dans la soupe pour ramollir. La rouille est mieux décrite comme une mayonnaise à l'ail/poivron doux. Fabriquée de manière classique à l'ancienne, tout est broyé dans un mortier en pierre et un pilon et l'huile d'olive est incorporée en petites quantités avec beaucoup de puissance. Celle-ci manquait un coup d'ail adéquat mais était correcte. Ensuite, j'ai pris quelques variétés d'huîtres différentes, qui étaient fraîches et excellentes. Rien que pour cela, je reviendrais ici pour les fruits de mer. Judy voulait une petite salade mais a demandé une petite salade Niçoise, qui n'est jamais vraiment petite. Elle est venue avec un œuf dur parfait (presque liquide au centre), deux tranches de thon avec une croûte grillée, quelques lamelles de poivron doux, quelques olives noires dénoyautées en conserve et des légumes que j'aurais honte de servir chez moi. Beaucoup de feuilles de laitue et de roquette meurtries, et les feuilles extérieures laides d'escarole et de laitue. Et le tout était trop assaisonné. Cette quatrième étoile est dans les détails. Mais je reviendrais ici pour les fruits de mer."

Aux Delices Des Alpilles

Aux Delices Des Alpilles

Avenue Des Alpilles | 13520, Maussane-les-Alpilles, France

Pizza • Glace • Italien • Restaurants


"Où commencer? Nous avons fait des réservations pour 8 et quand nous sommes arrivés, nous avons été informés que le propriétaire masculin avait fait une erreur et nous avait réservé pour une nuit différente. Il s'est excusé mais comme nous essayions de trouver une solution, comme nous avions voyagé 45 minutes pour y arriver - nous allons attendre, nous asseoir dehors, peu importe. . . Pendant que cela se passait, la FEMME propriétaire, qui ne voulait même pas nous regarder, disait non, non, désolé, non... Vous n'êtes pas dans le livre ce soir, pas de service. Elle et le propriétaire masculin, mari et femme, je suppose, commencent à se battre sous les yeux de tout le restaurant. Elle s'est ensuite dirigée vers la porte d'entrée, l'a ouverte et, avec un signe de la main dédaigneux, a jeté toute ma fête hors du restaurant. C'était un comportement choquant, c'est le moins qu'on puisse dire. Honnêtement, le pire service client que j'aie jamais vu. Il y a de merveilleux endroits pour manger dans la ville, et à moins de 15 minutes en voiture de la ville à St. Remy et Eygalières. En fait, nous nous sommes promenés sur la place après avoir été conduits à la porte et avons été chaleureusement accueillis par le propriétaire du bistrot Marin. Bravo pour sa place. Ne perdez ni votre temps ni votre argent chez Aux Délices."