"une adresse chaudement recommandée par le guide rouge et nous lui faisons assez souvent confiance. Côté service : impeccable, c’est propre, assez rapide, avec une équipe jeune et dynamique au service, ils sont souriants, avec de l’humour, c’est léger et plaisant. Côté cuisine : des produits nobles, bien travaillés mais je dois avouer qu’il nous a manqué un petit truc… le thon était très bon mais manquait un peu de peps, la cannette manquait de sel… les tartelettes en dessert manquaient elles-aussi cruellement de relief pour nos papilles, mais je reconnais qu’il y avait une certaine recherche et que les dressages étaient très jolis. par conte, le point noir, qui a probablement gâché une grande partie de notre expérience gustative c’est la chaleur !!!! une chaleur étouffante, pas un brin d’air, pas un ventilateur malgré 2 clims au murs bien présentés mais qui sont restées définitivement éteintes malgré que nous ayons signalé notre inconfort du à cette chaleur. Alors oui, en 2023 nous sommes tous eco-friendly et une climatisation ça consomme de l’énergie, mais des ventilateurs s’imposent alors pour que la salle ne dépasse pas 25 degrés. notre note a 4 étoiles est légèrement surcotée mais 3 aurait été trop dure."
