"Cibo: 5 stelle. Materia prima di alta qualità ben lavorata. Pizze gustose, certamente di gran lunga superiori alla media. Era da tempo che non mi recavo in uno dei locali di questa catena e sono stato ben contento di riscontrare che lo standard qualitativo é mantenuto abbastanza alto Servizio: 4 stelle. Non attribuisco il massimo punteggio perché, purtroppo, riscontro ancora che nei locali che fanno parte delle catene (qualsiasi brand) il rapporto col cliente si mantiene troppo distaccato e non personalizzato, seppur con educazione. Si fa ancora fatica nel comprendere che ogni cliente, nessuno escluso, si auto-percepisce come speciale e come tale vuole essere trattato. Per cui, resta un po' deluso quando si sente considerato alla stregua di chiunque altro. I gestori degli esercizi di ristorazione dovrebbero tenerne conto se vogliono fidelizzare il cliente. Ambiente: 3 stelle. Il locale é molto ampio e, quindi, il livello di rumore si mantiene alto. Inoltre, i tavoli sono abbastanza addensati e si subisce passivamente le conversazioni altrui. Suggerimento a chi gestisce il locale: aumentate l'aria tra un tavolo e l'altro. Percepire più spazio intorno a sé quando si mangia é senza dubbio un fattore che mette più a proprio agio i clienti. Nel complesso, la valutazione media che attribuisco é 4 stelle e tornerò volentieri a gustare l'alta qualità delle pizze"
