"la tromperie, les prix et l'habillage des plats, la taille de la carte restreinte, suggèrent que nous allons dans un restaurant semi-gastro mais le goût n'était pas au rendez-vous. une rizière crémeuse qui n'en a pas. Les marqueurs de riz, c'est un riz cuit en arrière-plan (chauffe, volaille, crustacé... peu importe ce qu'un fromage (parmesan, comté...., on n'en avait ni. Juste un riz cuit dans la creme. Fade, pas de goût. J'ai mangé du riz dans de grandes chaînes de buffet qui seront beaucoup mieux. La cuisson de la scalope a été maîtrisée, mais c'était encore beaucoup trop ferme (le mauvais choix du fournisseur que ma femme avait pris une dorade, elle s'est baignée dans l'huile (littéralement). Et la purée de ratatouille manquait une rondeur. Il aurait gagné à cuisiner plus longtemps, pour avoir des arômes plus concentrés/prononcés, il y avait un goût de flotte, et un peu d'acide. La date de ma coke zéro était toujours dans les ongles... il y a une semaine. Mais le goût était déjà élevé. (J'aurais pu demander le changement... mais en général, je me retrouve avec un second coke, du même four, qui a le même pb, donc j'ai pris les entrées sur moi, était assez bon d'autre part. Le pain de thon était savoureux et non sec. et le gaspacho avec sa glace avait beaucoup de goût et parfaitement assaisonné."
