"L'endroit est lumineux, grand, les tables sont espacées, l'accueil est chaleureux, à l'ardoise quatre plats du jour pour assurer la fraîcheur et les produits de saison. La brasserie Le Square est pleine de bons sentiments.De plus, la décoration est en décalage avec la brasserie traditionnelle. Ici, les fauteuils sont couleur pastel, les murs sont décorés de bleu, quelques pans en pierre sèche apportent une touche de tradition.Sur le menu, des plats de brasserie, comme le tartare de bœuf, les différentes salades, des plats de pâtes, beaucoup de viande et peu de poisson, même quelques pizzas. Difficile de trouver une identité culinaire. Les prix pratiqués sont classiques : des plats entre et euros environ (mais beaucoup à moins de euros, c'est à noter), les pizzas sont à moins de euros mais elles ne doivent pas être cuites au feu de bois.Je me suis laissé tenter par le pavé de saumon aux légumes de saison. Le serveur m'a demandé si je voulais un peu moins de légumes et du riz en lieu et place, voire une purée maison si j'ai bien entendu. Le plat est arrivé très vite. Je ne veux pas trop m'avancer mais je pense que les légumes n'étaient pas préparés sur place. Ils restaient bons, même si pas assez croquants à mon goût. Quant au saumon, bien grillé, bien cuit, il était légèrement sec. Mais sans aucune arête, recouvert d'une sauce persillade et accompagné de salade verte manquant un peu d'huile d'olive à mon goût. En somme, un plat qui se laisse manger mais sans véritable relief.J'ai également commandé un thé vert. J'ai eu le choix entre thé vert nature et thé vert menthe. J'ai choisi le second. C'est du Twinings qui m'a été servi. Je n'en suis pas fan car c'est vraiment un thé de basse qualité. Néanmoins, il s'agit selon moi de la meilleure boisson pour se réhydrater par temps chaud, je l'ai donc bue. J'ai pu me faire une grande tasse plus un peu moins de la moitié d'une autre.Il y en a eu pour euros : deux plats, un thé, un café et une bouteille d'eau. Les prix sont raisonnables ainsi que je l'ai indiqué plus haut. L'adresse reste correcte, je comprends qu'elle ait son succès. Personnellement, ce n'est pas trop la cuisine qui m'enchante mais le Square a d'indéniables qualités comme le lieu en lui-même, les tarifs et le service professionnel.A vous de vous faire votre idée."
