"Un pranzo eccellente in una location strepitosa. Ci siamo seduti in seconda fila, ma comunque la vista sul lago è fantastica, il cameriere, ci ha raccontato i piatti che avevamo scelto, ottima presentazione. Antipasto filetto trota marinata a secco finocchio crudo ecc. un gusto delicatissimo, lo abbiamo diviso in due, in attesa dei primi, tagliolini al cacao, nell'impasto è stato aggiunto una quantità minima di cacao, non risulta affatto dolce, poi i tagliolini finissimi sono stati adagiati su di una fonduta di un gorgonzola dolce, non piccante a terminare il sapore pere ecc, insomma soddistaffissima, l'altro primo erano tagliatelle all'uvo, fatto tutto rigorosamente da loro, con salsa al pomodoro confit di lavarello, un pesce del luogo, essiccato ecc... anche questo primo piatto divino. Come dolce ho preso una spuma di yogurt buono, ma quello più gustoso è stato l'altro dolce, quello che ha ordinato mio marito, mela al forno caramellata ecc, squisita. Prima di mangiarla sarebbe bene aspettare un attimo perchè è bollente. Come vino chardonnay fresco per il tempo del pranzo è stato posto in un secchiello di marmo. Per il prezzo la location e la professionalità del cameriere che ci ha servito, bisognerebbe stare un pochino più attenti al resto, ad esempio i tovaglioli dovevano essere di stoffa e non di tessuto non tessuto, la tovaglia andrebbe cambiata quando si macchia, invece aveva una patacca. Per terminare tutti dovrebbero portare una livrea. Piccole cosa, ma comunque importanti."
