Collioure
La Balette

La Balette

Route De Port Vendres, 66190, Collioure, France

Café • Créatif • Chocolat • Terrasse


"Quelle déception! Nous étions une table de quatre personnes et avons tous commandé le menu de 10 plats en pensant que de cette manière nous aurions la plus grande variété et pourrions vraiment voir ce que le chef avait à offrir. Chaque plat était soit du poisson soit des fruits de mer. Nous avons reconnu que ce restaurant est en bord de mer, mais jamais dans notre imagination nous aurions pensé que chaque plat serait du poisson ou des fruits de mer. Ils ont même mis du caviar dans le dessert. Tous les plats ont commencé à se fondre ensemble sans réelles différences de saveur ou de texture. Ils n'ont certainement pas mis en valeur ce que la région avait à offrir. Vous n'avez aucun choix sur les plats que vous recevez bien qu'ils vous demandent si vous n'aimez vraiment pas certaines choses (je ne sais pas ce qu'ils auraient fait si j'avais dit que je n'aime pas les fruits de mer pour chaque plat, mais je ne pensais pas devoir le dire), et ensuite à la fin ils vous donnent une liste de toutes les choses que vous auriez pu avoir si seulement ils avaient décidé de vous les apporter. Donc ne soyez pas excités par le dessert que les personnes à la table à côté de vous ont, car il y a de fortes chances que vous ne l'ayez pas. Nous nous attendions certainement à du poisson et des fruits de mer, mais pas à ce que ce soit TOUS les plats. Nous n'y retournerons jamais et en fait cela nous a juste découragés d'essayer un quelconque restaurant où ils ne vous disent pas à l'avance ce que vous allez recevoir. Triste. Heureusement, nous avons terminé notre voyage dans un restaurant une étoile à Paris qui était mieux à tous points de vue, sauf la vue."

Le Puits

Le Puits

2 rue Arago, 66190 Collioure, France

Pizza • Catalan • Français • Restaurants


"Nous avons choisi ce restaurant car nous avons vu qu'il ressemblait plus ou moins à tous ceux du quartier, cher et avec des menus et des menus similaires. Mais bon, dès qu'on s'est mis à table, un serveur est venu vers nous (je pense que c'était le patron et il était espagnol, avec un petit accent français) pour s'occuper de tout torse nu avec quelques nuances pas très optimales pour être face au public, avec des formes un peu de tout ce qui se passe. Il nous a laissé les lettres, qui étaient grasses d'ailleurs. Nous avons commandé des moules sauce tomate et frites pour 13,50 €. Les moules étaient très normales, beaucoup étaient cassées, la sauce semblait sortir d'une casserole et les pommes de terre étaient congelées. Nous avons aussi commandé un menu à 18€, un duo d'entrée d'anchois et d'anchois, cela n'a pas beaucoup de mystère car ils l'achètent fait, c'était bon, mais il y avait 4 anchois et 4 anchois, très ridicule. Pour les crevettes et les calmars grillés principaux avec des pommes de terre frites, des crevettes surgelées, des calmars durs et surgelés et des pommes de terre plus ou moins identiques. A boire une bouteille de 50cl de vin rosé de Collioure pour 13,00 €. Pour le dessert, la crème catalane, très normale, avait un goût de lait. Le tout pour 44,50 €, trop cher pour ce qu'ils vous proposent, tant au niveau du service que de la nourriture. De la salle à manger on pouvait voir la cuisine et les cuisiniers et ça n'avait pas l'air très bien, ils riaient à chaque fois qu'ils regardaient dehors et quand ils sortaient la vaisselle. Conclusion, comme en haute saison ce sera toujours plein, ils se fichent de vous offrir un service aussi moche et ils ne feront pas d'effort pour l'améliorer. Si vous pouvez l'éviter, tant mieux. Il y a beaucoup plus d'options parmi lesquelles choisir."

Le 5ème Péché

Le 5ème Péché

16 r. de la Fraternité, 66190 Collioure, France

Café • Fusion • Poisson • Japonais


"J'ai passé en revue cet endroit pour la dernière fois en janvier 2014, depuis que Masashi Iijima s'est rapproché de plus en plus de l'obtention d'une étoile Michelin. Nous sommes allés déjeuner et dîner (à des jours différents!). Sa nourriture et son soin de la présentation sont exceptionnels et nous avons probablement eu deux des meilleurs repas jamais là-bas. Les locaux sont chics, propres et intelligents. Il n'y a pas de sièges à l'extérieur mais il a environ 26 couverts, il est donc fortement recommandé de réserver (y compris pour le déjeuner). L'entrée donne sur une rue piétonne étroite qui peut être très fréquentée en saison, mais vous l'ignorez largement une fois à l'intérieur. C'est un petit endroit à l'intérieur, donc trouver une serveuse n'est pas un défi ! Le service est bon et attentionné sans être envahissant. Vous pouvez également vous asseoir sur un tabouret de bar à côté de la cuisine ouverte et regarder le processus de préparation complet tout en dégustant votre repas. À mon avis, Masashi est un magicien du goût. Il semble être capable de tirer le maximum de saveur de n'importe quoi, et en effet, vous n'êtes pas toujours sûr à 100% de ce que vous mangez. Vous pourriez profiter de votre poisson ou de votre porc Pluma ou autre, puis obtenir un petit goût de quelque chose d'extraordinaire qui rehausse toute l'expérience. Merveilleux. Les garnitures sur les plats sont souvent à base de plantes/herbes que je ne reconnais pas mais qui font très bien le travail de rehaussement de saveur. La nourriture fait preuve d'invention, de soin et d'une grande habileté dans la préparation. C'est un endroit pour savourer la nourriture et s'attarder sur chaque bouchée. La nourriture est une fusion franco-japonaise (mais penchée davantage vers le français). La carte des vins n'est pas énorme mais les vins ont été soigneusement choisis pour compléter le type de nourriture proposé, ce qui ne pose pas de problème. Il existe d'autres endroits dans la région qui offrent une excellente expérience culinaire (en tenant compte de leur taille et/ou de leur emplacement avec vue sur la mer, etc.) mais à mon avis, ce restaurant gagne en saveur, en présentation et en originalité, et ces qualités ne peuvent venir que d'un chef. avec passion. Ils proposent un menu de déjeuner à 25 euros pendant la semaine (qui doit être parmi les meilleurs de la ville), sinon le dîner ou le déjeuner est au choix entre le menu à 39 euros ou le menu dégustation à 62 euros. Pour chacun de nos deux repas, y compris un apéritif au champagne, du vin avec le repas et du café, le coût était inférieur à 105 £ (sterling)."