"Alors, comment dire… j’ai un avis de Normand concernant cet établissement. P’tet ben que oui, p’tet ben que non ! Un restau de bord de mer, comme il en existe beaucoup. Très propre, accueillant, terrasse chauffée, les patrons très avenants, souriants et à l’écoute de leurs clients, des produits frais, de qualité, un service rapide et professionnel. Jusque là tout va bien dans le meilleur des mondes. La ou ça pêche un peu, c’est sûr l’assaisonnement des plats. L’assiette de la mer est un peu chiche, 3 huîtres, 2 crevettes un bulot et 4ou 5 bigorneaux. Bon d’accord je n’ai pas commandé un plateau de fruits de mer non plus. Des produits frais mais sans aucun gout, (tout au moins pour le bulot et les bigorneaux) cuits je suppose dans de l’eau sans court-bouillon ni aromates. Même punition pour les moules à la crème. Très fraîches, bien fermes, de belles taille, cuites à la perfection, mais d’une cruelle fadeur, avec une sauce crème insipide. La encore ne serait-ce qu’un peu de sel aurait sûrement changé le goût. C’est dommage. Bref le ramage ne vaut pas le plumage. Par contre le prix est plus que correct et le service excellent. ……….. Entre temps j’ai bien reçu la réponse à mon avis. Vous n’avez remarqué que ma critique, qui de plus, n’avait rien de rédhibitoire. Je peux également vous assurer q’un normand sais très bien ce que sont que des moules à la crème. J’espère également, malgré vos propos quelques peu véhéments et vindicatifs, que vous avez remarqué que le reste de mon avis plébiscitait grandement les qualités de votre établissement. Les critiques sont souvent constructives, et il est parfois nécessaire de les accepter comme telles. Vous avez pignon sur rue et êtes référencés sur Google. Attendez vous à recevoir des avis vous encensant et d’autres malheureusement avec quelques griefs. Vous cuisinez pour tout le monde et non pas uniquement pour un seul comme vous dites. De plus ce qui ne nous tue pas nous rend plus fort. J’aurais plaisir à revenir manger chez vous, en essayant autre chose. Je ne reste jamais sur un échec."
