"Le château était plein et il faisait chaud. Ceux-ci peuvent être les seules excuses pour un service parfois inexcusablement lent et inattentif. Si la nourriture avait été dans le tiroir du haut, cela aurait pu être correct. Ce n'était pas le cas. Nous sommes arrivés un peu plus tard que prévu, mais la plupart des gens étaient bien dans leurs repas, il n'aurait donc pas dû y avoir de stress supplémentaire important pour les serveurs ou la cuisine. Malgré cela, nous avons attendu un certain temps avant de nous voir offrir un verre et de l'eau. Finalement, nous avons eu de l'eau et du champagne. Pas de pain. Aucun personnel visible pour répondre aux demandes de pain. Le processus de prise de commande était loin d'être fluide et le maître d'hôtel a dû revenir vérifier qu'il avait la bonne commande au bout de dix minutes ! Les entrées sont arrivées de manière chaotique et comme dans un café, les serveurs demandaient à qui appartenait chaque plat. Ce n'est pas difficile de bien faire les choses. C'est impardonnable quand deux des 9 personnes sont intolérantes au lactose et une est enceinte et évite le fromage à pâte molle, etc. Les serveurs n'avaient vraiment aucune idée de ce qu'il y avait dans chaque assiette. Nous avons réussi à obtenir du pain à la troisième demande. Il a fallu trois demandes pour obtenir de l'eau supplémentaire. Les entrées étaient correctes à part le fromage de chèvre moelleux dans le gaspacho vert et il n'est pas trop difficile de deviner à qui cela a été servi ! Les plats principaux étaient une déception. Les faux-filets ont été commandés de taille moyenne et étaient presque bien cuits, sinon vraiment bien cuits. Les 3 plats d'agneau étaient censés être sans lactose pour deux convives et un seul était servi. Après de nombreuses questions et la panique de la serveuse, il s'est avéré que le seul article contenant du lactose était un croustillant au parmesan. Pour moi, je l'aurais laissé de toute façon car il était noir brûlé. Le plat de poisson était indéterminé sous-assaisonné et manquait de toute forme de thème ou de saveur. Les desserts sont arrivés au hasard et les deux plats du jour dix minutes après les 7 autres plats. "Gloop principalement crémeux" était une bonne description de deux des déserts. Il faut dire que la carte des vins compte quelques vins excellents et d'un bon rapport qualité-prix, mais pas assez et c'est une liste très courte. Sans surprise, il a fallu autant de temps et autant d'efforts pour obtenir l'addition. Soit le château a passé une mauvaise nuit à oublier, soit le niveau a quelque peu baissé depuis notre dernier repas ici. Il est facile de savoir si nous prendrons la peine de revenir pour voir dans quelle direction la nourriture et le service ont évolué, d'autant plus qu'il n'y a pas eu de changement à partir de 85 € par tête!"
