Bologna
Trattoria Da Me

Trattoria Da Me

Via San Felice 50/a, 40122 Bologna, Italy

Emiliano • Terrazza • Emiliana • Cucisina Émilienne


"Questo posto è garanzia di altissima qualità: si capisce che dietro ogni pietanza c’è una grande ricerca sia per le materie prime che per quanto riguarda le ricette. È un connubio perfetto tra tradizione e innovazione. Non era la prima volta che ci andavo, ma col fatto che il menu segue un andamento stagionale ogni volta è una nuova scoperta. Nel menu primavera estate 2021 straconsiglio di provare il piatto “Bologna-Bangkok A/R” che è una delle cose più buone che abbia mai mangiato in vita mia e, come suggerisce la spiegazione sul menu, è veramente un viaggio. Gustosissima e non troppo pesante la tradizionale cotoletta alla bolognese, molto sfiziose le polpettine di baccalà come antipasto, ricercato il tris di tartare di manzo, innovativi i gelati di formaggi, veraci gli agnolotti ripieni al brasato, fresco e dissetante il sorbetto fritz, cremosa la zuppa inglese. Interessantissimo il fatto che tutti i vini proposti siano emiliano romagnoli, indicati secondo l’ordine in cui si incontrano percorrendo la via Emilia da ovest a est. Anche la selezione di birre viene da birrifici artigianali del territorio. Una menzione d’onore merita lo staff, tutti gentilissimi e molto disponibili, col sorriso sempre pronto anche dietro le mascherine. Il prezzo è stato in linea con la qualità della cena: non vi aspettate una trattoria economica, ma nemmeno prezzi inaccessibili. Considerando che abbiamo fatto un pasto completo dall’antipasto al dolce con una bottiglia di vino in 4 abbiamo speso €40 a testa, assolutamente equilibrato a quello che abbiamo consumato. Il locale interno è delizioso e ha sapore di casa, il dehor, seppur su una strada, rimane incastonato nel portico ed è comunque piacevole. Se passate a Bologna mettete La Trattoria Da Me nella vostra lista di cose da fare perché difficilmente troverete un altro posto come questo, che è davvero un gioiellino."

Bistrò Domino

Bistrò Domino

Via Remorsella, 18a, Bologna I-40125, Italia, Italy

Pasta • Caffè • Carne • Italiano


"Piatti Gourmet, ottima accoglienza e ambiente caldo e romantico! Ci sono stato ieri sera con l'offerta sul menù fisso a 45€ per due persone, è stata una piacevolissima esperienza. L'accoglienza della ragazza che ci ha servito è stata impeccabile dall'inizio alla fine, gentilissima e disponibilissima, aperta ad accogliere le richieste dei clienti e a suggerire loro se richiesto. Così come il servizio, anche i piatti sono stati ottimi, dal primo all'ultimo. Come antipasto abbiamo preso un'ottima tartare di tonno, la qualità della carne del pesce era indubbiamente alta, apprezzatissimi i pezzettini di sale con la quale è condita che ti finiscono in bocca e regalano un piacevolissimo gusto. Come primo abbiamo preso delle linguine agli agrumi e gamberetti su salsa di cavolo e dei paccheri con pomodorini, seppie e vaniglia, entrambi cotti alla perfezione e saporiti al punto giusto. Come secondo abbiamo preso del tonno in tataki, spettacolare, personalmente l'avrei gradito di più leggermente meno cotto, la salsina sulla quale era posizionato era DIVINA, veramente uno spettacolo, una sorta di affumicato/caramellato e leggermente salato per un accompagnamento perfetto. L'altro secondo era del salmone in salsa di avocado e pepe rosa, anche questo molto buono anche se devo dire che a me piace molto la consistenza dell'avocado e fatto a salsa perde un po' del suo carattere. Come dolci abbiamo preso un tortino di cioccolato caldo con cuore di fondente accompagnato da frutti di bosco e una chicca in barattolo, che consisteva in mascarpone con millefoglie e un pizzico di nutella. Entrambi ottimi, soprattutto quest'ultimo che sapeva molto di mascarpone e poco di panna, come piace a me. Non si poteva non lasciare una mancia dopo un'esperienza simile. Tantissimi auguri per questo nuovo locale che promette un futuro grandioso!"