Blois

Blois, nichée le long de la Loire, enchante avec son château royal et ses jardins. Dégustez des plats locaux comme les rillettes, la tarte Tatin et le fromage de chèvre de la pittoresque vallée de la Loire.

Assa

Assa

189 quai Ulysse-Besnard, 41000 Blois, France

Français • Européen • Végétarien • Fruit De Mer


"Le restaurant Assa est situé à quelques kilomètres de Blois, côté ouest le long de la route qui longe la Lore. Le restaurant est plus haut et accessible par un ascenseur. La vue sur la Loire est magnifique. Nous avons dîné un soir de juillet et avons apprécié les couleurs du soleil couchant. Même lorsque le soleil se couchait, il y avait suffisamment de lumière pour profiter de la vue sur la rivière et les nombreux oiseaux jouant et se nourrissant sur les îles et les basses eaux. Nous avons trouvé la qualité du prix et l'expérience vraiment exceptionnelles. La créativité et l'harmonie de ce qui était servi étaient époustouflantes. A notre arrivée, nous avons reçu deux mini-« amuse-gueules ». Rien d'exceptionnel. Nous avons commandé l'apéritif, et avons reçu encore trois petits amuse-bouche plus originaux et mieux en phase avec ce qui allait suivre. Le restaurant vous offre la possibilité de commander « à l'aveugle ». Nous ne l'avons pas fait et avons jeté un coup d'œil aux plats avant de nous décider pour un menu avec deux premiers plats, un plat principal, un fromage et un dessert. Soit dit en passant, le fromage est un autre plat, mais avec un fromage faisant partie (dominant) du plat. Ne vous attendez donc pas à une assiette de fromages comme dans les restaurants "normaux". Tous les plats étaient exceptionnels d'harmonie et de sophistication. La marque de fabrique du restaurant est que chacun des plats est composé de trois petits plats, avec plus ou les mêmes ingrédients de base mais préparés de manières différentes. Tous les plats étaient exceptionnels, nous n'avons jamais été déçus. En raison de la complexité des plats et des ingrédients utilisés, les explications que vous recevez au moment d'être servi sont une mine d'informations à digérer. Nous aurions apprécié avoir une explication plus détaillée sur papier, éventuellement au moment de quitter le restaurant. L'un des premiers plats que nous avons eu était nous avons compris un plat emblématique des chefs. Trois petits plats à base de foie gras, un comme une petite entrée froide, un plat chaud et un dessert présenté comme un yaourt. Une narration originale mais surtout trois expériences différentes et savoureuses. Nous avons pris l'option de laisser le sommelier faire l'accord mets-vins. Nous vous recommandons de le faire car cela coûte 30 euros par personne pour 5 verres de vin. Nous n'aurions jamais pu choisir nous-mêmes un ou deux vins appropriés car vous ne pouvez pas vous attendre à ce qu'il y aura dans votre assiette. D'ailleurs, ne vous attendez pas à des bombes gustatives, mais attendez-vous à de l'originalité, de l'harmonie et du respect des ingrédients. Nous espérons être de retour un jour dans la région pour visiter à nouveau ce lieu exceptionnel."

Le Gabriel Blois

Le Gabriel Blois

1 Place de la Resistance, 41000, Blois, France

Glace • Poisson • Français • Végétarien


"Nous sommes allé manger dans ce restaurant à 4, nous ne ferons pas l'erreur d'y retourner. Tout d'abord ce restaurant est très prisé par les moustiques et papillon de nuit. Bon les moustiques on y peut pas grand chose on ne s'attardera pas la dessus.Par contre, et la ça devient plus grave, mon beau père a pris une pièce de boucher et en décalant sa viande en la coupant, a eu l'immense dégoût d'apercevoir une blatte morte dans son assiette. Comment est elle arrivée dans l'assiette et surtout... sous la viande??Viendrait elle de la chambre froide?Donc nous appelons le serveur en lui expliquant que c'est inadmissible. Ce dernier s'en excuse et rapporte l'assiette en cuisine. Il revient avec une nouvelle assiette et précise que nous aurons bien évidemment un geste sur la note. Nous pensons donc à une petite réduction de 10% pour cet incident répugnant, eh bien nous avions été optimistes !Sur une note de 85.50€, la direction a enlevé de la note... UN COCA à 3.20€ !!!!Tout simplement honteux.De plus, la direction s'est vendue en nous expliquant que c'était bizarre car ils avaient été envahi l'année dernière et qu'une fois le traitement fait, il n'y en avait plus.Alors le traitement a-t-il été fait? A t'il été bien fait? Une chose est sûre c'est que ce restaurant est sale.De plus, tres franchement, niveau saveur ça casse pas des briques non plus.Bref, je vous recommande Non pas d'y aller, mais de le fuir.1"

Le Bistrot du cuisinier

Le Bistrot du cuisinier

20 quai Villebois Mareuil, 41000, Blois, France

Dessert • Français • Desserts • Restaurants


"Maison appropriée jusqu'au dessert, ou un morceau de dessert de poche en plastique était présent, bien en arrière-plan, dans le magasin de chocolat. le serveur nous dit que c'est juste un morceau de plastique, que c'est bon!!! il laisse le dessert à moitié consommé sur la table et tourne les talons. Revenez nous demander si nous voulons du café, nous déclinons poliment. et quand nous nous dirigeons vers la caisse, nous pensons qu'il est compliqué d'obtenir un ajout... enfin, est déduit du menu, le prix du dessert, mais pas en supprimant le prix du dessert à la carte, mais en mettant le prix normal du plat sur l'addition. Mais aller pour l'argent, le pire, est le chef qui, bien sûr, ne vient pas s'excuser dans la chambre, alors que ma mère vient presque étouffé, mais préfère donner des excuses irrécevables et finalement est plus agaceuse que nous, ce qui ne suffit pas, je vous offre le dessert? Mais maintenant c'est un manque de connaissance de la vie totale, quel est le point de travailler à Georges V ? Le ton commence à s’élever : le chef explique : J’en sort 4 500 plats, qui ne m’arrivent jamais » mais toujours contrariés, BREF : Je préfère payer l'addition, parce que ce sera de ma faute, d'avoir choisi ce dessert, et de ne plus jamais manger dans un restaurant tenu par ce pseudo chef, car enfin, la pire chose est de savoir que c'était probablement un dessert sous vide ou hors ». et sur un supplément de 150€ est le plus dommageable. Ou comment perdre un moment de vie pour 4 clients, en fin de compte plus inconfortable que le manager.... On est sur la tête. Oui, c'est un commerce qui n'est pas donné à tout le monde."