Béziers
Osakaya

Osakaya

12 avenue Camille Saint Saens, 34500, Beziers, France, Béziers

Café • Sushi • Soupe • Poisson


"Tellement génial qu'enfin nous avons un restaurant japonais décent à Béziers! Mes critiques sont toujours très strictes car j'ai voyagé dans le monde entier et je peux juger équitablement la qualité de la nourriture et du service. Chez Osakaya, tous les plats étaient vraiment délicieux!...Pas toujours en quantité suffisante cependant. Nous avons commandé un choix d'entrées et de plats principaux à la carte. Les entrées sont plutôt petites. À la fin, j'avais encore un peu faim et regretté de ne pas avoir commandé plus. Les prix des aliments et des boissons sont corrects. Le service est assuré par des étudiants en école hôtelière et n'était pas au top. Quelques pièces cassées, des visages stressés, pas de sauces fournies sur la table au début du repas. Nous savons tous qu'en France il est si pénible d'avoir des serveurs qualifiés et le coût de la main-d'œuvre est très élevé, mais cela diminue malheureusement l'impression générale du restaurant. L'emplacement du restaurant est bon. Des places de parking sont disponibles le long de la rue. La salle du restaurant manque probablement un peu de chaleur et d'atmosphère. La dame japonaise à la réception est très charmante avec son kimono et son geste de la main en guise de salut. Nous reviendrons certainement avec des amis et de la famille. Bonne chance pour votre entreprise! Merci encore pour la délicieuse cuisine japonaise!"

L'Ambassade

L'Ambassade

Boulevard de Verdun, Beziers, France, 34500, Béziers

Café • Français • Européen • Végétarien


"L'Ambassade est une chose rare, un restaurant qui offre une cuisine exceptionnelle avec un service remarquable. Il y a plusieurs menus différents à choisir, ainsi que la formule 'à la carte'. Deux d'entre nous ont choisi des plats du menu 'Balade' à 60 euros et un a choisi le menu 'Découverte' à 50 euros. En plus des amuse-bouches à apprécier (tous avec une saveur de crustacés et de la mer), il y avait un excellent vin de la région du Languedoc, avant que nous commencions les plats principaux. Ceux-ci étaient joliment présentés sur l'assiette, et chaque partie du repas nous était expliquée avec amour, y compris l'origine de la nourriture ou du vin et comment elle avait été préparée et cuisinée. Les plats étaient un mélange de crustacés, de poisson ou de viande, et chacun utilisait des ingrédients frais et locaux originaires de la région. Le turbot était délicieux, l'agneau excellent et le thon cuit à la perfection, le tout servi avec une variété de légumes intéressants et de sauces pour chatouiller les papilles. J'ai terminé avec une Crêpe Suzette magnifique et délicieuse, tandis que mes convives avaient un sorbet de betterave et citron vert et une glace à l'abricot avec meringue. La note était très raisonnable pour la qualité du service et de la nourriture, et nous avons même eu une discussion (en français) avec le propriétaire et le chef cuisinier. Ce restaurant vaut vraiment la peine d'être découvert maintenant, avant qu'il n'obtienne une étoile Michelin bien méritée et ne devienne trop cher !"