Bastia
La Braise Chez Jo Blaise

La Braise Chez Jo Blaise

7 boulevard Hyacinthe de Montera | 7 boulevard Hyacinthe de montera, 20200 Bastia, Corsica, France

Pizza • Italien • Français • Asiatique


"Des interprétations merveilleusement originales de plats italiens contemporains découlent d'un menu varié dans ce petit restaurant intime dans une rue calme à proximité mais derrière le vieux port, à 10 minutes à pied de n'importe où dans le centre-ville de Bastia. Nous avons été chaleureusement accueillis et comme nous parlons peu français, le personnel nous a volontiers aidé avec des conseils et des suggestions. Il y avait plusieurs options végétariennes parmi les entrées, les salades et les plats principaux. Le menu était très intéressant et le service généreux. Lorsque nous sommes revenus quelques jours plus tard pour savourer un autre repas, nous avons demandé à partager chaque plat et nous avons été ravis de nous donner de petites assiettes à utiliser pour diviser les repas. Nous n'avons pas essayé leur pizza mais elles avaient l'air bien en passant à d'autres tables. Nous avons été émerveillés par les salades créatives et les plats de pâtes que nous avons essayés étaient délicieux (poulet tandoori, légumineuses grillées, à la Norma; ce dernier avec aubergine, mozzarella et pesto de tomate). L'entrée d'aubergines au four et de parmesan était incroyablement savoureuse. Les vins étaient également très équilibrés et agréables. Lorsque vous en avez assez des tables bondées et bruyantes dans les hauts lieux touristiques proposant des menus fades et omniprésents au bord du port, vous feriez bien de prendre un repas à La Braise et de vivre quelque chose de différent avec un service personnalisé et chaleureux."